BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

GEBACKENER FENCHEL

Arbeit, Studium, Familienleben - seit dem Ende der Weihnachtsferien fliegt mir so ziemlich alles um die Ohren! Momentan erlebe ich eine sehr intensive Zeit und vieles bleibt dabei auf der Strecke. Die Zeit für Sport beispielsweise. Was ich jedoch unge...

orangen - risotto mit gebratenem fenchel

risotto all àrancia - das rezept für unser orangen - risotto stammt aus sizilien, wo traditionell  orangen  angebaut werden. wir verfeinern unser cremiges risotto mit klein geschnittenem und gebratenem fenchel! die zutaten - für 2 per...

easy Nudelsalat (oder) partytauglicher Nudelsalat

. Feiertag = Familientag … und den verbringen wir nicht stundenlang in der Küche … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Margaretas Rezept für diesen köstlichen Nudelsalat passt perfekt, wenn ihr viel Zeit mit der Familie, Spaziergängen oder einfa...

Dreierlei gebratene Pilze auf Fenchelgemüse

Ein leichtes und sehr schmackhaftes Gericht. Mit einem gebratenen Knödel dazu ein satt machendes Essen, das dennoch sehr kalorienarm ist.  ca. 4 Portionen ZUTATEN 100 g Austernpilze  170 g Braune... .... Besuchen Sie meinen Blog und überzeugen Sie...

Minestrone mit Fenchel & Fisolen

Für 4 PersonenZubereitungsdauer: 30 Minuten Zutaten: 1 Fenchelknolle 2 Handvoll Fisolen 1 Bund Basilikum 1/2 Zitrone 1 Zwiebel 300 g Tomaten 2 EL Tomatenmark 1 Zucchini 2 Karotten 4 EL Olivenöl 300 g Pasta Parmesan, frisch gerieben Salz & Pfeffer...

Fenchel selbst anbauen

Der Fenchel ist mit der Karotte (Möhre), mit zahlreichen Kräutern und der Sellerie verwandt. Botanisch gesehen gehört der Fenchel zur großen Familie der Doldengewächse. Der Fenchel, Foeniculum vulgare, wurde im Jahr 2009 zur Arzneipflanze des Jahr...

Fenchelpastete

Zutaten (Tarteform rechteckig oder rund): 2 Pkg Blätterteig3 Fenchelknollen150 g Butter1 Pkg Feta3 Eier175 ml MilchSalz und Pfeffer nach Bedarf 1 Ei zum Bestreichen Butter für die Form Etwas Mehl zum Ausarbeiten (Teig) Rezept: Zu Beginn heizen wir da...

Fenchel und Stangensellerie mariniert

Zutaten: 1 Fenchel1/2 Stangenselleriereichlich Olivenöl (ca. 5-6 EL)1/2 EL glattgestrichen grobes Meersalz Rezept: Fenchel sowie Stangensellerie (einzelne Stangen waschen, da sich dazwischen gerne Schmutz versteckt) gut waschen und die Endel abschneid...

Oxymel – die heilende Wirkung des Sauerhonigs

In der traditionellen Kräuterheilkunde wurde der Sauerhonig für Leiden der einfachen Bevölkerung eingesetzt. In meinem heutigen Beitrag möchte ich euch zeigen, wie ihr in ganz einfachen Schritten selbst ein Oxymel herstellen könnt. Als Basis Apfel...