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Sugo-Sauce

Diese Sugo-Sauce, die für mich als Grundsauce für italienischen Speisen gilt, z. B. Spaghetti mit Vegetarischer-Sauce, oder für Tortellini, Ravioli. Aber auch für eine schnelle Bolognese, kann man sie verwenden. Im Sommer mit frischen Paradeisern, ...

Belegte Vegane-Brötchen

Vegane Brötchen für diverse Feierlichkeiten zu kaufen, ist gar nicht so einfach. Deswegen am besten selbst herstellen. Hier findet ihr vegane Produkte, die man in österreichischen Geschäften kaufen kann, um danach einfach Brötchen selbst und schne...

Ingwer-Obst Shot

Ein sehr gesunder und für die Vitalität geeigneter Drink. Wenn jemand frühmorgens vor der Arbeit oder sportlichen Tätigkeiten, täglich einen kleinen Shot zu sich nimmt, stärkt nachweislich sein Immunsystem. ca. 30 Shots ZUTATEN 250 ml Ingwer BIO

Faschiertes mit Linsen und Ei

Ein sehr eiweißhaltiges Gericht, das hervorragend schmeckt. Nebenbei ist es sehr schnell zubereitet und Faschiertes schmeckt meistens auch den Kindern, denn sie essen ja gerne Spaghetti Bolognese. Ein Gericht für die ganze Familie. ca. 4 Portionen ZU...

Grießnockerln

Flauschige Grießnockerln in einer starken Rindsuppe mit viel Schnittlauch ist einfach eine Köstlichkeit. Wer es vegetarisch möchte, nimmt einfach eine Gemüsesuppe, schmeckt genauso gut. ca. 4 Portionen ZUTATEN 110 g Grieß  55 g Halbfettbutter  1...

Erdäpfel-Teigwaren Gröstl mit Dürre und Speck

Ein typisches Reste Essen ist ein Gröstl. Mit etwas Teigwaren, Erdäpfel sowie Zwiebeln, Dürre und Speck zaubert man ein leckeres, für die kalte Jahreszeit geeignetes Essen (Schnell gekocht). Nicht vergessen, es ist sehr kalorienreich, deshalb bitte...

Vegane-Chinapfanne

Vegane Gerichte sind in aller Munde und von einem gesunden und abwechslungsreichen Speiseplan nicht mehr wegzudenken. Eine Chinapfanne eignet sich dazu am einfachsten, da grundsätzlich die Zutaten sowieso vegan sind, wenn man das Fleisch gegen Tofu au...

Kürbis-Strudel mit Champignons

Kürbis-Strudel mit Champignons sind durch den Blätterteig nicht unbedingt ein Diätessen. Es entspricht einer normalen ausgewogenen Mahlzeit. Eine vegetarische Speise, sehr gesund und köstlich. ca. 8 Portionen ZUTATEN 800 g Hokkaido Kürbis geputzt...

Kürbis-Süßkartoffel-Curry

November/Dezember ist die beste Zeit für ein Kürbisgericht. Am besten in Form eines Gemüseeintopfes mit der exotischen Süßkartoffel. Sie ist keine Kartoffel, sondern ein Windengewächs und sehr gesund. Dazu noch Kürbiskernöl aus der Steiermark, ...