BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Wilhelmsburger Hoflieferanten: Die Jahreszeiten am Bauernhof – Sommer (in Kooperation)

Die Jahreszeiten am Bauernhof der Wilhelmsburger Hoflieferanten: Edition Frühling (Kooperation)   Wir durften einen Tag am Bauernhof der Familie Bertl von den Wilhelmsburg Hoflieferanten verbringen und vieles über die Herstellung der Produkte, a...

Bruschetta mit Ziegenricotta und Feigen

Eine Bruschetta passt eigentlich immer, ob als Vorspeise, als Häppchen zwischendurch oder zum Aperitif. Das krosse Weißbrot schmeckt mit Salsiccia und Stracchino im Winter oder mit Tomaten und Basilikum im Sommer. Achtung: Reife Feigen für meine Var...

Vollkorn Flammkuchen mit Pfirsich und Ziegenkäse

Hier gibts das beste Rezept für Vollkorn Flammkuchen mit Pfirsich und Ziegenkäse. Schneller Flammkuchenteig ohne Hefe. Klicke hier!

Ziegenfrischkäse mit Zitrone und Zatar

Manche Dinge sind ganz einfach – Ziegenfrischkäse mit Zitrone und Zatar zum Beispiel

„Bei uns ist die Welt noch in Ordnung!“

Wie wär´s mal mit ein paar Tagen „Urlaub am Bio-Bauernhof “ von Regina und Martin Steffner in Altenmarkt? Hier auf dem „Spielplatz der Natur“ ist immer was los. Der Beitrag „Bei uns ist die Welt noch in Ordnung!“ erschien zuerst auf blog...

Roggensauerteigbrot mit Ziegenkäse, gebratenen Zucchini, saurer Chioggiarübe, Fenchelgrün, einem Ei, Thymianblüten und Traubenkapern

Zutaten 2 Scheiben Roggen-Sauerteigbrot4 EL Butter160 g Ziegenkäse, streichfähig1 Zucchini gelb1 Zucchini grünPrise Salz2 Thymianzweige2 El Olivenöl3 EL Traubenkapernbeeren1 EL Thymianblüten1 Ei Saure Chioggiarübe100 g Chioggiarübe150 ml Balsami...

Luftig leicht & saisonal durch den Sommer: Ziegenkäse-Erdbeer-Salat

Das perfekte Essen für einen heißen Sommertag! Dieser Salat kann mit vielen Vorzügen dienen: er ist in null-komma-nichts zubereitet und liegt zudem nicht schwer im Magen. Die Erdbeeren sorgen für einen fruchtig feinen Geschmack, während der Ziegen...

Gebackene Auberginen mit grünem Ziegenkäse-Salat

Verschiedene Auberginen im Backrohr gebacken und dazu ein Salat mit Vogerl, Rucola, Eichblatt Rot und Batavia Grün und dazu eine Remoulade mit gehackten Mandeln, Minze, Olivenöl, Taggiasche und grüne Oliven, Honig, Saft und Schale einer Amalfi-Zitro...

Goat Simulator 3 erscheint im Herbst mit 4 Ziegen, (m)äh

Anlässlich des Summer Game Fest 2022 sind Coffee Stain Publishing, Coffee Stain North und Koch Media mäh-chtig stolz darauf, die lange befürchtete Fortsetzung des weltweiten Ärgernisses Goat Simulator 3 anzukündigen. Der Beitrag Goat Simulator 3 ...