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Ski & Genuss geht in die zweite Runde – Starkoch 2020/2021: Nelson Müller

Auch im Winter 2020/2021 lassen wir uns kulinarisch verwöhnen. Pandemie hin oder her. Denn neben Skifahren ist auch in diesen Winter gutes Essen wieder voll im Trend . Und Wagrain-Kleinarl geht in die zweite Runde von Ski und Genuss. Der Beitrag S...

DorfAdvent in Filzmoos

„Was? Schon wieder Weihnachten? Es war doch erst Ostern“, frage ich mich. Und wieder einmal ist mir dieses Jahr zu schnell vergangen und die Adventszeit kommt viel zu früh. Der Beitrag DorfAdvent in Filzmoos erschien zuerst auf blogHuette.at.

Yoga für Pistensportler

Wenn man beim Spazieren gehen durch buntes Blättermeer tanzt und beim Blick nach oben bereits der erste Schnee vom Sonntagskogel lacht, dann ist er eingezogen, der Herbst in St. Johann, in seiner vollen Pracht. Der Beitrag Yoga für Pistensportler ers...

Seid ihr bereit für die Skisaison?

Wenn alles planmäßig läuft, startet in Zauchensee am 27. November die Skisaison 2020/21. Wir stecken mitten in den Vorbereitungen auf den kommenden Winter, sogar der erste Schnee ist schon gefallen. Kribbelt bei euch die Vorfreude auch in den Beinen...

Eine kleine Knödel-Schule: Geröstete Knödel mit Ei

Knödel sind ein echter Klassiker der alpinen Küche. Das Wort Knödel stammt vermutlich vom mittelalterlichen Wort „knode“ für Knoten. Die erste bildliche Darstellung stammt aus dem 12. Jahrhundert – das Bild aus Südtirol mit dem bezeichnenden...

Die Melodie der Berge – eine Liebeserklärung an „die Hoamat“

Ich drücke auf die Playtaste eines neuen YouTube-Videos, das ich soeben zugesendet bekommen habe und schon entführen mich die ersten Klavierklänge der Melodie des Liedes „Bei dir“ in eine andere Welt. Der Beitrag Die Melodie der Berge – ei...

Der Morgensonne entgegen – Sonnenaufgang auf dem Rossbrand

„Jedem Anfang wohnt ein Zauber inne“, hat Hermann Hesse in seinem Gedicht „Stufen“ bereits so treffend formuliert und besser lässt sich ein Sonnenaufgang auf dem Rossbrand und der Anfang eines neuen Tages in Radstadt auch kaum beschreiben. De...

Rundwanderung durchs Tor im Herbst

Ich liebe den Herbst in den Bergen! Wenn dieser über die Landschaft zieht und das „Brennen“ der Lärchen immer näher kommt, geht mein Herz auf. Der Beitrag Rundwanderung durchs Tor im Herbst erschien zuerst auf blogHuette.at.

Hoch über den Baumwipfeln in der Kletter-Welt

Heute ist wieder so ein Tag, an dem ich unbedingt was erleben möchte. Aber was? Wandern war ich in letzter Zeit schon einige Male und Soccergolfen auch. Eine Mountainbike Tour, die ich noch nicht kenne, ist in der Region auch schwer zu finden. Ich hab...