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Blogbeiträge zum Thema wacholder
Die Sabinar Bäume auf El Hierro
Bei meinem Canary Islands Inselhopping durfte auch die kleinste Insel El Hierro nicht fehlen. Ich muss gestehen, ich kannte sie vorher nicht und wir landeten eigentlich durch Zufall d…
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Tchin Tchin Day: Earl Grey Gin
Heute trifft der malzig-zitronige Earl Grey auf den herben Gin. Ein Cocktail inklusive einer Geschmacksexplosion. Und in wenigen Minuten könnt auch ihr ihn kosten!
AllgemeinCookingGetränkeAlkoholCocktailEarl GreyFoodtrendGinteaTeeTrendWacholderbeere
Köttbullar mit dunkler Sauce & Preiselbeeren
Wer isst sie nicht gerne - die Köttbullar mit dunkler Sauce, Preiselbeeren und Erdäpfeln. Man kann sie auch ganz einfach selbst machen - ich zeige euch wie.
HauptspeisenBraune SauceFaschiertesIkeaKalbKöttbullarPetersilerdäpfelPortweinPreiselbeerenRindSauceSchweinWacholderbeeren
Räucherstäbchen …Booklove „Rauhnächte – die schönsten Rituale“…
Man braucht für die Räucherstäbchen 350 ml Wasser, 2 gehäufte EL Mehl, 1 EL Zucker, 10 EL Hölzer oder Kräuter, 4 – 5 EL Harze, 1 zerkleinerte Räucherkohle und Schaschlikspieße, feste Bambusfasern o. ä.
AllgemeinBookloveDIYFichtennadelnLärchenharzRäuchernRäucherstäbchenRauhnächteWacholderbeerenZirbe
Schulterscherzl mit cremiger Polenta & Gewürzsauce
Weihnachten ist schon wieder 2 Tage näher und langsam sollte man auch schon die Hauptspeise des Dinners planen. Drum habe ich in Kooperation mit Wiesbauer Falls ihr noch ein Gericht für Weihnachten sucht, kann ich Euch mein Schulterscherzl mit cremig...
HauptspeisenGewürzsauceGewürzsudKardamomKohlsprossenLorbeerOchsenschleppOchsenschwanzParmesanPolentaRotweinSherrySternanisWacholderbeerenWeihnachtenZimt
Hirschbraten mit Bratäpfel und Speckkartoffel
Und noch einmal Hirsch, dieses Mal mehr klassisch.
ÖsterreichBratenFoodHauptspeiseRezeptWildBratapfelHirschRezepteWacholder
Der Geschmack der Tiroler Berge: Der Bergwacholder betört die Sinne!
Mit mühevoller Handarbeit werden die niederwüchsigen Zweige mit den Beeren – korrekt gesagt Zapfen - geschnitten um anschließend zu bekömmlichen und hochqualitativen Bränden sowie Schnäpsen verarbeitet zu werden...
News & StoriesBergwacholderSpecialTiroler Kräuterdestillerie
Wacholderbeere- klein aber oho!
Die Wacholderbeere hat gesundheitsfördernde Eigenschaften. Das ätherische Öl Juniper Berry von doTERRA hat viele Anwendungsgebiete. Mehr im Odeur Blog.
Gesundheitsvorsorge