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Blogbeiträge zum Thema Festessen
Fish and Chips – als Menu
Wenn man sich etwas wünschen darf, dann bitte dies… Rezept Yorkshire Pudding mit Forellencreme Yorkshire Pudding 130 g Dinkelmehl, 150 ml Milch, 2 Eier, 1 Prise Salz verrühren. Backrohr auf 240 Grad vorheizen. Muffinform bepinseln und im Ofen erhit...
AnlassBackenEnglische KücheFestessenFischFoodRezepteCookingFish And ChipsYorkshire Pudding
Ganslessen
Pünktlich zum Sankt Martin gibt es bei uns ein Gansl. Akkompagnirt wird es von einem milden Wiener Rotkraut und als Besonderheit zum ersten Mal: Oberpfälzer Knödeln, eine Mischung aus Kartoffel- und Semmelknödeln. Dazu kommt ein Heurigenwein, denn ...
ÖsterreichBratenEuropean HeritageFestessenFleischGeflügelInnereienKüchenereignisKochenKulinarischesRezeptWiener KücheGansRezepte
Herbstliches Menü mit Kürbis-Suppe, Karree und vielen Salaten
Kürbiscreme-Suppe mit frittiertem Salbei und gebratenem Speck Rezept siehe hier ein feines Schonkost-Menü. Gefülltes Schweinskarree Die Fülle war mit zwei fein gehackten Zwiebeln, 6 fein gehckaten Knoblauchzehen in Olivenöl anschwitzen. Zwei klein...
FestessenRezeptGemüseGlutenfreiLaktosefreiRezepteSchwein+
Unser Bad Ischler Liachtbratl
Der Liachtbratlmontag wird wieder brillant! Der Liachtbratlmontag steht uns ins Haus. Er wird heuer gefeiert am Montag, dem 3. Okt., das ist der Montag nach Michaeli, dem 29. Sept. „Der Michel zündts Licht an“, so weiß man es von alters her, denn...
ÖsterreichFestessenFleischRezeptSchwein+SonntagsbratenBad IschlBrauchtumLiachtbratlLiachtbratlmontagSalzkammergutTradition
Unser Bairisches Oktoberfest
Das war unser Oktoberfest mit: Um 06:03 in aller Herrgottsfrüh waren wir schon in der Fleischerei Ringl.
FestessenBairischOktoberfest
Sommermenü
Knoblauchbrot mit Petersilien-Frischkäse-Creme Hühnerschnitzel in einer Pesto-Panier Cremiger roter Reis (Paprika, Tomaten, Reis, Mozzarella) Grüner Salat mit Apfel, Gurken und Kräuter Essex Eton Mess (Joghurt, Merengue, Beeren, Schokosauce, Nüsse...
AnlassFestessenFoodJamie OliverSommer
Ostermontag – Kalbsrollbraten mit Pesto, Brokkoli und Bratkartoffeln
Das war ein Osterfest ganz nach meinen Vorstellungen! Wir haben es geschafft, ohne Einkaufstress durch Bestellung bei „gurkerl.at“, die schon pünktlich um 06:00 lieferten, für uns ist das kein Stress, wir sind da und freuen uns, wenn schon um die...
AnlassBratenEuropean HeritageFestessenFleischFoodFotografieHauptspeiseKräuterKalbOstern
Ostersonntag – Rindsrouladen mit Nudeln und Sauce
Zutatenbild: Schwarzes Scherzel aufgeschnitten 10 x für die Rindsrouladen, Speck, Wurzelgemüse, Kalbsknochen für Sauce, scharfer Senf im handlichen 1 kg Glas Kalbsknochen die bei 180 Grad 90 Minute…
FestessenOsternRindsroulade
Pilzgefüllte Kalbsbrust mit Bratkartoffeln
Ein Meisterwerk! Das Fleisch nicht zu fest, genüßlich durch, die Haut leicht knusprig, die Füllung aus einem Reigen der verschiedensten Pilze, erdig und rund. Und die Sauce dazu, ein Gedicht, richtig abgeschmeckt, auch von der Intensität her, soda
BratenEssenFestessenFleischFoodRezeptKalbsbrustRezepteSauce