BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Bester Dampfgarer in 2024 für Sie ausgewählt

Dampfkochen von Gemüse, Knödel und Fleisch mit der besten Dampfgarer Eine ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse ist wichtig und mit den richtigen Werkzeugen überraschend erreichbar. Man kann sich darauf verlassen, dass der beste Dampfgarer Ihr Ess...

Arista alla fiorentina

Das letzte Rezept ist schon ein Monat her. Das hat damit zu tun, dass ich aktuell sehr mit der Produktion und der Vermarktung unserer Manufaktur Produkte beschäftigt bin. Schaut gerne rein unter www.manufakturhaltrich.at, da seht ihr, was es da alles ...

Pita mit Kichererbsen-Gemüse

In ganz vielen Haushalten muss es z´mittag hurtig gehen und das Essen sollte optimalerweise auf dem Tisch stehen, wenn alle von der Arbeit, von der Schule, vom Kindergarten oder von wo auch immer herkommen und so richtig hungrig sind. Da aber auch der...

Semmelknödel

Weil´s bei mir heute wieder einmal Linsen mit Geselchtem gab, hab ich festgestellt, dass ich euch noch nie mein Rezept für Semmelknödel aufgeschrieben hab, obwohl ich schon allerhand dazu passende Rezepte nieder geschrieben habe. Ta Da: da sind sie,...

Mohr im Hemd aus Dampfgarer oder Mikrowelle: warmer Schokokuchen

Dieses Rezept für Mohr im Hemd bzw. einen warmen Schokokuchen lässt sich perfekt im Dampfgarer, dem Dampfbackofen und der Mikrowelle zubereiten. Bei dieser Süßspeise handelt es sich eigentlicht um einen Klassiker der Wiener Küche. Garniert mit Eis...

Einwecken im Backofen, Dampfgarer: Anleitung zum Einkochen, 10 Tipps

Einwecken im Backofen, Dampfgarer oder Dampfbackofen ist überhaupt nicht schwer, wenn man die folgenden 10 goldenen Regeln zum Einwecken beachtet. Mit dieser Anleitung sollte Dir jedes Einkochgut perfekt gelingen! Neben der Einhaltung von verschiedene...

Serviettenknödel im Dampfgarer

Serviettenknödel als Beilage, schön aufgeschnitten, macht ein appetitliches Bild zu der Hauptspeise. Es passt besonders z.B. zu Wild, zu dem man auch Preiselbeeren reicht. Für 2 Stk. Serviettenknödel: TEXT 300 g Semmelwürfel  375 g Milch 0,7% 6...

Mostviertler Lammschlögel

Wie versprochen, gibt’s zum Tage des Mostes noch ein zweites Rezept mit unserem Regionalgetränk: einen im Ganzen gegarten Lammschlögel in einer Most-Gewürz-Sauce. Bevor es aber zum Rezept geht, erzähl ich euch noch was zum Thema Regionalität...

Semmelknödel

Semmelknödel sind eine sehr beliebte Beilage in der österreichischen Küche. Auch ich mag Semmelknödel sehr gerne. Ich habe das einfache Semmelknödel Rezept von meiner Mutter übernommen und minimal angepasst. Semmelknödel werden gerne zu Schweins...