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Blogbeiträge zum Thema Zucchininudeln

Rezept: Zucchininudeln mit Tomaten (Zoodles)

Als perfekte leichte Mahlzeit an heißen Tagen habe ich für mich Zucchininudeln entdeckt. Es überrascht mich immer wieder, dass Zucchini tatsächlich den Eindruck von “Pasta Al Dente” vermittelt, nur weil sie in diese besondere, nudelarti...
Vollwert-rezeptHow to „Zucchini-Pasta mit Avocado, Grana & Wiener Waller“

Für 4 Portionen Nudeln brauchst du: 250g Zucchini 1/2 Zitrone 1/Avocado etwas Knoblauch 30g Grana etwas Paprikapulver ein wenig Chili 2 EL Olivenöl Kreuzkümmel, Salz & Pfeffer nach Wahl noch etwas frische Kräuter wie Basilikum, Petersilie oder ...
RezepteSalzigAvocadopastaNudelnmitfischRezeptZucchiniZucchininudelnZucchinipastaZucchininudeln mit gebackenen Tomaten

Sommerzeit heisst Zucchinizeit – und ich muss natürlich immer neue Rezepte ausprobieren. Diesmal war die Herausforderung, dass wir Besuch hatten, für den ich sowohl auf Weizen als auch auf Milchprodukte verzichten sollte. Das Ergebnis hat allen...
RezeptSommerKnoblauchTomatenZucchini
Fleischlose Bolognese auf Zucchininudeln

Mittlerweile gibt es ja unzählige fleischlose Variationen, aber dieses Rezept für fleischlose Bolognese mit Kräuterseitlingen ist aktuell mein Favourit!
RezepteSattmacherVeganVegetarisch
Zucchininudeln mit Bärlauchpesto

Der Bärlauch ist eines der bekanntesten heimischen Wildkräuter. Die zu den Lauchgewächsen gehörende Pflanze mit dem botanischen Namen Allium Ursinum wird auch als Hexenzwiebel oder Waldknoblauch be…
HauptspeiseVegetarischBärlauchNudelnPestoZucchini
Polardorsch mit Zucchininudeln (grün)

Auf diese einfache Art und Weise kann fast jedes Fischfilet zubereitet werden. Früher machte ich es mit normalem Weizenmehl. Heute verwende ich Mandelmehl od...
Alle RezepteGrüne Tage / Low CarbVegetarisch
Rezept – Nudeln mit Zucchinisauce

Zucchinis waschen, in Streifen reiben und danach das Wasser mit den Händen ausdrücken.
AllgemeinnudelnnudelnmitzucchinisaucenudelrezeptrezeptspaghettizucchiniZucchininudelnzucchinisauce
Zucchininudeln mit Hühner/Tomaten Pesto

Der Sommer kommt, da kann etwas Low Carb mäßiges sicher nicht schaden ;) Zutaten (2 Personen): 500g Zucchininudeln 250g Hühnerfleisch 250g Tomaten 250g Champignons 150g passierte Tomaten 100g Mozarella 30g Butter Kräuter Dauer: 25 Minuten Schwier...
HauptspeiseHuhnLow Carb
Low Carb: Zucchininudeln mit Sesam-Teriyaki-Tofu

Heute habe ich ein super leichtes Low Carb Zucchininudeln mit Sesam-Teriyaki-Tofu Rezept für euch!
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