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Blogbeiträge zum Thema Scamorza
Steak und Mini-Scamorza-Kartofferln
Die Scamorza-Ofenkartoffeln waren gut aber aus, Fleisch war noch da, deshalb wurde die Grillpfanne noch einmal aufgeheizt und noch einmal gab es diesen herrlichen Schmaus, den wir dieses Mal mit Mini-Scamorza-Kartofferln kredenzten. Diese schmecken gen...
RindSteakGrauvieh
Tomahawk-Steak mit Chimichurri und Scamorza-Ofenkartoffel
Mit einem Tomahawk bewaffnet wie der Räuber Hotzenplotz mit der Pfefferpistole machten wir uns an die Arbeit – in der Küche. Das Tomahawk-Steak ist besonders dick geschnitten, weshalb es eine längere Zeit zum Durchziehen braucht, damit e...
SteakChimichurriTomahawkEmpanadas mit Karfiol und Scamorza
Teigtaschen gehen bei uns immer. Egal welcher Art, von Tortellini über Samosas bis zu Empanadas. Ständig bin ich am Teig ausprobieren und Füllungen dazu kombinieren. Diesmal habe ich Empanadas mit Karfiol und rauchigem Scamorza ausprobiert! Wir ware...
HerbstRezeptSommerWinterKarfiol
Mini-Pizzen aus Blätterteig
Beim Pizza-Workshop im Küchenstudio von EP: Austria in Wiener Neudorf bereiteten wir 3 verschiedene Pizzen zu. Eine Variante darunter waren neben der Vollkornpizza und der Pizza Fritta die Mini-Pizzen aus Blätterteig auch Pizzette genannt. Sie bieten...
AllgemeinPrimiRicette ItalianeBlätterteigBrokkoliLa MarinaraMargheritaMini PizzenPizzaPizzetteScamorza
Risotto mit Radicchio, Speck und Scamorza
Das Risotto mit Radicchio, Speck und Scamorza ist ein ausgezeichnetes Rezept aus Italien. Unsere südlichen Nachbarn wissen einfach was schmeckt.
AllgemeinPrimiRicette ItalianeRadicchioRisottoScamorzaSpeck
Herbstliches Polentagratin
Herbstliches Polentagratin mit Kürbis, Pilzen und Scamorza. Leicht nachzukochen, denn am Blog findet ihr eine Schritt-für-Schritt-Anleitung.
AllgemeinAntipastiPrimiRicette ItalianeKürbisOfenOfengerichtPilzepolentaScamorzaShiitake
Risotto mit Kürbisstiften und Scamorza
Das Risotto mit Kürbisstiften und Scamorza ist das ideale Risotto für die warme Jahreszeit. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.
AllgemeinPrimiRicette ItalianeHerbstKürbisLunchprimoRisottoScamorza
Risotto con Funghi e Scamorza
Risotto mit Funghi und Scamorza passt wunderbar zum Herbst, weil es die Aromen dieser Jahreszeit einfängt. Guten Appetit!
AllgemeinPrimiRicette ItalianeChampignonFunghiLunchprimoRisottoScamorza
Risotto con Zucchine e Scamorza al Limone
Das Zucchini-Zitronen-Risotto mit Scamorza verzaubert schon beim ersten Bissen. Scamorza ist ein italienischer Käse, der etwas rauchig schmeckt.
AllgemeinRicette ItalianeLimoneprimoRisottoZucchine