BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Glutenfreier Schokokuchen

Ja wie denn, schon wieder ein glutenfreier Kuchen bei der Mosauerin? Was ist los mit ihr? Is’ krank? Mitnichten! Es gab nur letztens beim Poltern den Wunsch nach einem glutenfreien Kuchen und da hab ich mir gedacht: Wenn schon glutenfrei, dann ab...

Daube Provençale (Rindfleisch Schmortopf provencialer Art)

Eine Daube ist eine typische Art von Ragout im Süden Frankreichs und kommt im Fall der Daube Provençale aus der Provence. Ein bisschen erinnert sie an Gulasch, sie ist aber durch die verwendeten Zutaten “leichter” und geht daher auch durc...

Huhn in Dijon-Senfsauce – Poulet à la moutarde

Zugegeben, ich war am Anfang ein bissi skeptisch, ob Huhn und Senf wirklich gemeinsam auf den Teller kommen sollten – aber ich wollte einfach nicht schon wieder Hendl Cacchiatora machen (obwohl ich das immer noch sehr liebe!). Bei meiner Recherch...

Einfache Festtagsrezepte, die jedem gelingen

Leckere Weihnachtsrezepte von Vorspeise bis zum Dessert: festlich, kreativ und einfach zuzubereiten. So wird Weihnachten zu einem entspannten Fest. Diese Weihnachtsrezepte machen Schluss mit Küchenstress Festliche Gerichte gehören zu Weihnachten dazu...

Mein kleiner Luxus: Erdbeersalat mit Sommertrüffel

vegetarisches Rezept: Mein kleiner Luxus: Erdbeersalat mit Sommertrüffel

Fruchtiger Glüh Gin – ein Rezept gegen trübes Winterwetter

Fruchtiger Glüh Gin – ein Rezept gegen trübes Winterwetter