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Blogbeiträge zum Thema europee
Pestosuppe mit Ravioli
Pestosuppe à la Ducasse. Und Zitronen-Ziegenkäse-Ravioli à la Ottolenghi.
Culinaire EuropéenFoodLa Cucina ItalianaRezeptSuppeAusstechtafelBorlottibohnenPestoRavioliRezepteRosapfeffer
Sauerkraut mit Lachs
Choucroute, saumon
Culinaire EuropéenFischFoodLa cuisine françaiseRezensionRezeptAlain DucasseApfelLachsNature IIRezepteSauerkrautWacholderbeeren
Gurken-Papaya-Nester
mit Flusskrebsen
Culinaire EuropéenFoodFotografieLow CarbRezeptAlain DucasseKrebseMangoMinzeNaturePapayaPaprikaRezepte
Flammkuchen mit Makrele
Dieser Flammkuchen wird aus einem Teig mit Blumenkohl und Kokosmehl gemacht, das entspricht wohl nicht so der traditionellen Art. Auch der Belag mit Makrele, Avocados, Tomaten und Kräutern ist eher…
BackenCulinaire EuropéenFischFoodKulinarik DeutschlandLow CarbRezeptAvocadoDeutschlandFlammkuchenKokosmehlMakrelePfalzRezepte
Gemüse-Tian
mit Pariser Schnitzelchen
Culinaire EuropéenFoodGemüseRezeptAubergineMediterranMozzarellaParmesanRezepteSchnitzelTianZucchini
Savoyer Kartoffel-Gratin
Zwiebel in Weißwein bedeckt ein paar Minuten garen und dann mit Sahne ein bisschen einkochen.
BackenCulinaire EuropéenFoodRezeptGratinKartoffelnRezepte
Jakobsmuscheln mit Karotten-Sauerkraut und Orangenblüten-Dashi
Wahnsinnig aufwändig, aber auch wahnsinnig komplex vom Geschmack her, nichts für geschmackliche Grobmotoriker. Und dabei so einfach in der Anmutung.
Culinaire EuropéenEuropaFoodGourmetKulinarischesMeeresfrüchteRezensionDashiGewürzeJakobsmuschelKarotteRezeptRezepteStuckiSuppeTanja Grandits
Knurrhahn mit Tian und Rotwein-Sauce
Den Fisch möglichst frisch zu verarbeiten, um das geht es. Ansonsten verlöre er schnell an Geschmack und Saftigkeit. Schon am frühen Morgen, um es den Fischern gleich zu tun, fanden wir uns bei Eis…
Culinaire EuropéenEuropaFischKulinarischesLow CarbRezeptAlain DucasseAubergineBretagneKürbisKnurrhahnRezepteSauceThymianTian