BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Marokko Essen: 17 Spezialitäten der marokkanischen Küche

Das ist mein Guide zum Essen in Marokko. Dafür habe ich mich durch Restaurants in Marrakesch, Food-Touren und kleine Lokale am Atlantik gegessen. Hier sind Marokkos typischen Gerichte, die ich dabei gefunden habe. Viel Spaß beim Auspro...

Marokkanisches Gemüse aus dem Backofen – vegan, gschmackig, mit einem Hauch von Urlaub

Die letzten beiden Kürbisse aus unserem Garten herrlich einfach und schmackhaft zubereitet.

Hühnerfrikassee nach Marseiller Art

Fricassée de poulet à la marseillaise Marseille, Schmelztiegel der Kulturen. Durch den großen Industriehafen war diese Stadt schon immer ein bunter Mix verschiedenster Nationalitäten. So auch die Küche. Du kennst sicher ein Gericht aus dieser Sta...

[Buchbesprechung] Eine Prise Marrakesch von Thea C. Grefe

Enthält Werbung (Rezensionsexemplar, Verlinkungen, Namensnennungen) ohne Auftrag.Nun schreibt sie auch noch über Romane ... Das hat aber auch einen speziellen Grund: Wie meine LeserInnen wissen, waren wir im Dezember in Marrakesch, wo es uns unglaubl...

Marokkanische Salzzitronen – aus meinem Kochbuch

Salzzitronen werten durch ihre raffinierte, frische Zitronennote viele Gerichte auf – ob Linseneintopf, Kichererbsensalat, Gerichte mit Huhn, Salatdressing, Sahnesauce für Pasta oder diese cremigen Basilikum Gnocchi. Kein Wunder also, dass dieses Re...

[Urlaub] Marrakesch

Marokko, Marrakesch, Urlaub, kulinarische Reise, Gourmet-Tour

Rezept: Marokkanische Linsensuppe mit Kichererbsen

Diese orientalische Suppe steckt voller gesunder Zutaten und schmeckt verboten gut! Sie gehört mit Sicherheit zu meinen 10 liebsten Lieblingssuppen und lässt mich dank ihres orientalischen Geschmac…

marokkanische hühnerspieße mit steckerlbrot

im spätsommer des letzten jahres hat ja endlich ein gasgriller auf meiner terrasse einzug gehalten. anfangs gab es mal zum eingewöhnen eher nur würstel und cevapcici aber jetzt will ich auch andere…