BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Scharfer Erdnußtofu auf Karfiolbrösel

Auf vielen Kochbüchern strahlt einem die Autorin entgegen. Auf den Büchern von Bettina Matthaei ist nichts dergleichen, kein Foto von ihr, dafür Bilder von ihren Gerichten; – ihre Kreationen müssen für sich selbst sprechen. Blättert man nun...

Staudensellerie-Avocado-Salat mit Zitronen-Tofu und Heidelbeeren

Sag niemals nie, wer sich an diesen in sich selbst widersprüchlichen Spruch nicht hält, ist selber schuld. Wir sind veggie gegangen! Wie man auf gut Denglisch sagen würde. Wir haben zwar nie Niemals werden wir Vegetarier gesagt, aber im Stillen habe...

Bunter Gemüsesalat mit geräuchertem Tofu

Entdecke meine köstliche Salatkreation für deine Ovulationsphase: Ein bunter Gemüsesalat mit geräuchertem Tofu. Frisch, gesund und voller Geschmack. Dieser Salat ist reich an nahrhaften Gemüsesorten, kombiniert mit proteinreichem Tofu für eine a...

Wok Tofu mit viel Gemüse und Reis, fertig in 30 Minuten, absolut schnell gezaubert!

Manche sagen, Tofu schmeckt, manche mögen ihn gerne, Wok Tofu wird man lieben oder man kann sich zumindest daran gewöhnen, wenn man ihn einmal zubereitet und gegessen hat. Ein Versuch lohnt sich, der Aufwand des Experimentes ist gering!

Gesetzgeber hebt zwei Gesetze hervor, um die USA zur Krypto-Führerschaft zu machen – sagt, dass Bitcoin ‘unaufhaltsam ist.

Die Zukunft von Kryptowährungen: Eine informative Analyse Einleitung Kryptowährungen haben in den letzten Jahren einen enormen Aufschwung erlebt und sind mittlerweile zu einem festen Bestandteil des Finanzmarktes geworden. Doch wie sieht die ...

vegane Miso Suppe mit Tofu, viel Gemüse, viel Geschmack, einfach in 25 Minuten gekocht!

Suppen und die asiatische Küche kommen bei uns immer mehr zum Einsatz. Sie schmecken, sind relativ gesund, machen satt und wirken sich nicht so negativ auf den Zucker und Cholesterinhaushalt aus. Vegane Miso Suppe mit Tofu, geräuchertem Tof...

Gebratener Tofu auf Karotten-Kartoffel Püree

Eine meiner absoluten Lieblingsspeisen ist Karotten-Kartoffel-Püree. Generell liebe ich matschiges, cremiges und geschmortes Essen. Dies könnte mit einem Ayurveda-Typ in Verbindung stehen, zumindest würde das mein Vata-Dosha unterstreichen. Heute m

Gebratene Nudeln mit Tofu

Gebratenen Nudeln mit Tofu sind ein perfektes Gericht für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Es ist sowohl herzhaft als auch sättigend und bietet eine ausgezeichnete Möglichkeit, eine Vielzahl von Gemüsesorten in deine Ernährung zu integrie...

Vegane-Chinapfanne

Vegane Gerichte sind in aller Munde und von einem gesunden und abwechslungsreichen Speiseplan nicht mehr wegzudenken. Eine Chinapfanne eignet sich dazu am einfachsten, da grundsätzlich die Zutaten sowieso vegan sind, wenn man das Fleisch gegen Tofu au...