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Blogbeiträge zum Thema Zu Abend
Minestrone mit Fenchel & Fisolen
Für 4 PersonenZubereitungsdauer: 30 Minuten Zutaten: 1 Fenchelknolle 2 Handvoll Fisolen 1 Bund Basilikum 1/2 Zitrone 1 Zwiebel 300 g Tomaten 2 EL Tomatenmark 1 Zucchini 2 Karotten 4 EL Olivenöl 300 g Pasta Parmesan, frisch gerieben Salz & Pfeffer...
FeaturedGemüseHauptspeisenItalienischPastaSuppenVegetarischZu AbendZu MittagBasilikumFenchelFisolenKarottenTomatenZucchini
Pappardelle mit weißem Spargel
Für 4 PersonenZubereitungsdauer: 25 Minuten Zutaten: 700 g weißer Spargel 600 g Pappardelle 5 Knoblauchzehen 300 ml Schlagobers 1 Bund Basilikum 1/2 Zitrone 2 EL Butter 2 EL Olivenöl Salz & Pfeffer Frisch geriebener Parmesan (optional) Zubereitu...
FeaturedGemüseHauptspeisenPastaVegetarischZu AbendZu MittagBasilikumPappardelleSchlagobersSpargelZitrone
Orecchiette mit Brokkoli, Zucchini & Anchovies
Für 4 PersonenZubereitungsdauer: 30 Minuten Zutaten: 1 Kopf Brokkoli 2 Zucchini 4 Knoblauchzehen 8 Anchovies (eingelegte Sardellenfilets) 1 rote Chilischote, frisch 6 EL Olivenöl Salz & Pfeffer 600 g Orecchiette oder andere Pasta Saft von 1/2 Zit...
FeaturedFischHauptspeisenItalienischPastaRezepteZu AbendZu MittagAnchoviesBrokkoliSardellenZucchini
Miso-Nudeln mit Sesam
Für 2 PersonenZubereitungsdauer: 20 Minuten Zutaten: 250g asiatische Weizennudeln (oder Reisnudeln) 3 Stück Pak Choi 300 g Fisolen oder Edamame 1 rote Chilischote 1 daumengroßes Stück Ingwer 2 Frühlingszwiebel 4 Knoblauchzehen 2 EL Erdnussöl 1 1/...
AsiatischFeaturedGemüseHauptspeisenRezepteVeganVegetarischZu AbendZu MittagFisolenMisopastePakchoiSesam
Zucchini-Chorizo Laibchen mit Halloumi
Für 8 LaibchenZubereitungsdauer: 30 Minuten Zutaten: 2 Zucchini 100 g Chorizo 250 g Halloumi 1 Ei 3 EL Mehl 2 Frühlingszwiebel 2 Knoblauchzehen Pfeffer 4 EL Olivenöl zum Braten Für die Joghurt-Sauce: 250 g griechisches Joghurt Saft von 1/2 Zitrone ...
FeaturedHauptspeisenRezepteZu AbendZu MittagChorizoHalloumiZucchini
Fischsuppe mit Garnelen, Calamari & Fenchel
Für 4 Personen als Hauptspeise/ 8 Personen als Vorspeise Zubereitungsdauer: 45 Minuten Zutaten: 1 Lachsforellenfilet (ca. 300 g) 1 Kabeljaufilet (ca. 300 g) 400 g Calamari (geputzt) – gibts zb. beim Merkur tiefgefroren 400 g große Garnelen (roh...
FeaturedFischFranzösischHauptspeisenRezepteSuppenVorspeisenZu AbendZu MittagCalamariFenchelKabeljauLachsforelleShrimpsTomaten
Lasagne
Für 6 PersonenZubereitungsdauer: 3 Stunden Zutaten Sugo: 1 Zwiebel 3 Selleriestangen 2 Karotten 3 EL Olivenöl 100 g Schweinsspeck, klein gewürfelt 600 g Faschiertes vom Rind 400 g Faschiertes vom Schwein 100 ml Weißwein 700 ml Tomatenpassata Salz F...
FeaturedFleischHauptspeisenItalienischPastaZu AbendZu MittagFaschiertesParmesanPassierte Tomaten
Zitronen-Hühnersuppe mit Orzo
Für 4 PersonenZubereitungsdauer: 30 Minuten Zutaten: 5 Stangen Sellerie 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 500 g Hühnerfilet 1 Bund Petersilie 200 g Orzo 3 EL Olivenöl 1,5 l Huhnerbrühe Salz & Pfeffer Zubereitung: Einen kleinen Topf mit Wasser befülle...
FeaturedFleischHauptspeisenSuppenZu AbendZu MittagHuhnOrzoPetersilieStangensellerieZitrone
Basilikum Risotto mit Burrata
Für 4 PersonenZubereitungsdauer: 40 Minuten Zutaten: 400 g Risottoreis 1 Zwiebel 150 ml Weißwein 3 EL Olivenöl 1 Stange Sellerie 3 Bund Basilikum 70 g Butter 130 g Parmesan, frisch gerieben 1 l Gemüse- oder Hühnerbrühe Salz 1 Burrata 8 Sardellenf...
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