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Blogbeiträge zum Thema Kefir
Wasserkefir – das probiotische Lebenselixier
Waserkefir - schon mal davon gehört? Wie ihr das "Getränk der Hundertjährigen" selbst macht, verrät euch meine Kollegin Theresa Haidvogl.
AktuellWochenweltenGetränkTchibo
Kräutermadame Alex und die Kefir-Liebe
Gemeinsam ist man weniger allein – Green Vibes von Grünen Ladies: Kräutermadame Alexandra Klein aus Salzburg im Interview Im Leben gibt es viele Wege, Arten und Weisen an Dinge heranzugehen. Nicht immer ist alles schwarz und weiß, das Leben is...
Green Vibes Interview Mit DiyFermentierenGierschKefirKräuterfrau
Pastrami aus dem Smoker – So klappt es!
Pastrami selber zubereiten ist eines der genialsten Rezepte die man aus einem ganzen Stück Rinderbrust am Smoker zaubern kann. Wir haben uns mit selbstgemachte Pastrami schon vor Jahren beschäftigt und finden eine frische Pastrami einfach immer wiede...
Rind & KalbHauptspeiseSmokefireSmokenSnacksWeber
Die Weber Grillneuheiten 2022
(Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Kooperation mit Weber-Stephen Deutschland GmbH entstanden.) Wieder ist ein Jahr vorüber und es steigt die Spannung rund um die Weber Grillneuheiten 2022. Die letzten Tage konnten wir uns bereits mit den viel...
AllgemeinRatgeberGasgrillGrillgeräteGrillzubehörPelletgrillSmokefireSmokenWeber
Die Vorteile der Fermentation und ihre Auswirkung auf deine Gesundheit
[Affiliate Link] Du möchtest lernen, was Fermentation ist, welche Auswirkung Fermente auf deine Gesundheit haben und wie du sie ganz einfach zuhause selbst herstellen kannst? Dann besuche den großen, kostenlosen Online Fermentationskongress ab Frei...
AllgemeinKräuter & DiyLifestyleFermentationFermentierenKefirKimchiKombuchaSauerteig
Marinierter Hokkaido Kürbis mit Feta
Ein marinierter Hokkaido Kürbis mit Feta vom Grill ist ein perfektes Grillgericht im Herbst. Die Herbstzeit bringt generell viele Genussmomente mit sich und gerade Kürbis findet man hier bei uns oft in den Rezepten wieder. Egal ob der Kürbis dabei d...
BeilagenHauptspeiseSmokefireThanksgivingWeber
Waldmeister-Wasserkefir-Limo
Meine Sprudel ist, genau genommen, ganz modern eine „www“-Limonade, weil: Wienerwald-Waldmeister-Wasserkefir! Waldmeister oder wohlriechendes Labkraut oder auch Maikraut ist in ganz Eurasien in Laubwäldern verbreitet. Zumindest in den gemäßigten...
Der Diskrete Charme Des FermentierensEssbare StadtTrinkbaresHomemadeLimoLimonadeSweet WoodruffWaldmeisterWaldmeister-wasserkefirWasserkefirWaterkefir
Wasserkefir aus Kokosnusswasser selber machen
Wasserkefir ist das perfekte Erfrischungsgetränk für alle, die gerne auf stark gesüßte Limonaden verzichten wollen. Klassisch wird dieser aus Kefir-Knollen, Wasser und Trockenfrüchte hergestellt. Durch die Fermentation wandelt sich dabei… De...
RezepteRohkostFermentierte LebensmittelGlutenfreiKokoswasserRawSommerSuperfoodsVegan
Fermentierte Lebensmittel sind gesund für unseren Darm
Unsere Vorfahren fermentierten Lebensmittel, um sie für die kalte Jahreszeit haltbar zu machen. Fermentierte Lebensmittel halten aber nicht nur länger, sondern sie sind gesund für unseren Darm. Kefir, Joghurt und Sauerkraut enthalten Milchsäurebakt...
Gesundheit AllgemeinAbnehmenDarmDarmfloraFermentierte LebensmittelFermentierte Rote BeteFermentierte TeesImmunsystemJoghurtKefirKimchiKombuchaMilchsäurebakterienMisoProbiotischProbiotische LebensmittelSauerkrautSauerkraut Selber Machen