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Blogbeiträge zum Thema Einfach Kochen
Knuspriger Reis mit Bohnen und Ei
Was koche ich heute? Seit ich meinen Blog schreibe, geistert diese Frage fast täglich durch meinen Kopf. Das ist auch gut so, denn dadurch ist unser Speiseplan nie langweilig. Eine Kombination, die immer wieder auftaucht und bei uns eigentlich gar nic...
HauptgerichtVegetarischBohnenEiEinfach KochenFür Jeden TagNew York Times CookingReis
Pilz-Gnocchi
Neues Jahr, neues Glück und der Jänner ist auch immer der Monat mit den guten Vorsätzen. Meist steht dabei zu Jahresbeginn mehr Sport oder weniger Alkohol auf der Agenda, aber auch bezüglich Ernährung gibt es den einen oder anderen Vorsatz. Ein se...
HauptgerichtPastaNudeln & Co.VegetarischEinfach KochenFür Jeden TagGnocchiPilzeTim Mälzer
Pasta con lenticchie e porri
Zufällig habe ich dieser Tage vom, mir unbekannten, Taste Atlas Award 23/24 im Radio gehört. Dort wurde die italienische Küche zur Besten der Welt gekürt. Na, dem kann ich als bekennender Fan der italienischen Küche nur zustimmen. Auf den weiteren...
HauptgerichtPastaNudeln & Co.Einfach KochenFür Jeden TagLauchLinsenPasta
Campingküche: Schnell und einfach Kochen am Campingplatz
Egal ob Zelt, Wohnmobil oder Mobilehome – Campingküche muss schnell und einfach sein. Ein zu großer Einkauf und all zu viel Geschirr (das man dann ja selbst abwaschen muss) sollen vermieden werden und trotzdem muss es der ganzen Familie schmeck...
Bücher & Co Für ElternEmpfehlungen: AusstattungEssen Und TrinkenReisen Mit KindRezepteAlternativ ReisenFreizeitKreativesReise-tippsReisen Als FamilieUnterwegsUrlaub
Radieschen³ {Muttertag}
Als Radieschen hat man es nicht immer leicht, denn Spargel und Rhabarber dominieren die Frühlingsküche und das Radieschen spielt dabei nur eine untergeordnete Rolle. Das knackige, leicht scharfe und leuchtend rote Radieschen schafft es meist nur als ...
SuppeEinfach KochenMuttertagRadieschen
Gerösteter Karfiol mit Hummus und Pistazien-Pesto
Man könnte sagen, dass ich ein Spezialist für „Rückwärts-Kochen“ bin. Nein, das ist kein cooler Social-Media-Hype, sondern man könnte es auch Planlosigkeit nennen. Es soll ja Menschen geben, die alles komplett durchplanen, sich schon T...
HauptgerichtVegetarischEinfach KochenHummusKarfiolKichererbsenPistazienSoulfood
Ofenkürbis süß-sauer
Jetzt war’s schon wieder viel zu lange ruhig hier, aber man muss ja auch mal Urlaub machen.
BeilageHauptgerichtVegetarischEinfach KochenFür Jeden TagHerbstKürbisSoulfood
Kürbis Risotto
Endlich wieder Kürbissaison! Für alle Kürbisliebhaber gibt es jetzt ein weiteres meiner Lieblingsrezepte. Dieses Kürbis Risotto ist schnell zubereitet und kommt ganz ohne Alkohol aus. Es gelingt immer und schmeckt himmlisch. Was gibt es Besseres im...
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Reis Zucchini mit Tomatensoße, fruchtig, frisch, vegan, einfach kochen!
Reis Zucchini, die etwas andere Füllung! Zucchini auf unsere Art gefüllt, ein weiteres Rezept der kulinarischen Wunderwaffe Zucchini. WIr haben uns erlaubt ein veganes Experiment zu starten. Wir sind selbst überrascht wie gut es schmeckt. ...