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Blogbeiträge zum Thema Lauch
Pasta mit Bärlauchsauce
Vorweg, wer Bärlauch in den Wäldern und Auen sammelt sollte genau wissen welche Pflanzen er nimmt (auf keinen Fall mit den giftigen Maiglöckchen-Blättern verwechseln). Bärlauch kann aber auch im Lebensmittelhandel… Der Beitrag Pasta mit Bä...
AlpenkücheEinfache RezepteHauptgerichteSchnelle Rezepte In Maximal 30 Minuten ZubereitetFrühlingSchnellVeggie
Vierte Grätzltour: Bärlauch Maki? nemmama!
März ist Bärlauch Zeit. Das wissen selbst botanische Nackerbazerl wie wir. Die größte Herausforderung bei dieser Grätzltour war also weniger herauszufinden WAS wir verarbeiten, sondern WIE. Hier kam uns ein kürzlich erschienenes Buch zu Hilfe.
Rezepte & Grätzltouren
Bärlauchaufstrich
In meinem Garten fängt der Bärlauch schon langsam an zu blühen. Ein paar Pflänzchen sind aber noch ganz jung und irgendwie wollte ich noch etwas aus den aromatischen Blättern machen, bevor sie ihren intensiven Geschmack verlieren. Darum kam mir he...
AufstricheDips & SaucenSchnell & EinfachWildkräuter RezepteBärlauchBärlauchaufstrichBrotaufstrichFrühlingWildkräuterBärlauchpofesen
Zu Ostern gab es bei uns einen niedergegarten Rindbraten. Ein 600 g Stück Rindshüfte. Hatte ich kurz in der Pfanne beidseitig angebraten, gewürzt und in eine ofenfeste Form gegeben. Etwas Butter auf das gute Stück und rein in den Ofen bei 90 Grad f...
FrühlingPastaPizza & MoreAbendessenBärlauchBärlauchpofesenBärlauchrezepteBriocheButterzopfHauptgangMittagessenPofesenRezepte Mit BärlauchSalatToastToast VerwertenVorspeise
Vegetarischer Tortilla Wrap mit Brie und Bärlauch
Was tun wenn der schnelle Hunger kommt? Da bietet sich doch ein vegetarischer Tortilla Wrap mit Brie und Bärlauch an. Den Trend mit dem Tortilla Wrap Hack auf Social Media kennt ihr sicher schon, aber diese Kombination ist so lecker, dass ich sie euch...
HauptgerichteVegetarisch
Bärlauch-Kartoffel-Cremesuppe
Bärlauch schmeckt nicht nur sehr gut, sondern er ist auch sehr gesund. Hier einige Eigenschaften des Bärlauchs: anregend, antibakteriell, bl
Alle RezepteVegetarisch - Low CarbLieblingsrezepte Meiner FamilieBärlauchbrot aus Sauerteig
Ein Brot mit Bärlauch darf in der Bärlauchwoche nicht fehlen. Absolut gut zur Frühlingsjause, für den Berg oder als pikanten Vormittagssnack. Ihr könnt es geschnitten auch einfrieren und bei Bedarf im Ofen bei 150 Grad 5-10 min auftauen lassen. Am...
Brot & GebäckFrühlingBaguetteBärlauchBärlauchbrotBrotbackenBrunchEinfaches BrotrezeptFrühstückGebäckGrillenJauseMittagessenSauerteigSelber Brot MachenBärlauchsalz
Hoch lebe der Bärlauch! Der nicht nur für die frische, sondern auch die Langzeitküche etwas ist. Haltbarmachen kann man den Bärlauch nämlich, indem wir selber lecker schmackos Bärlauchsalz erzeugen. Dazu braucht ihr exakt ZWEI Zutaten. Salz (egal...
Brot & GebäckBärlauchBärlauch RezepteBärlauchsalzBrotGeschenkeKinder KochenKräuterMitbringserlRezepte Mit BärlauchSalzSalz Selber MachenVegetarischZum Verschenken
Bärlauch selbst pflanzen
Selbstgemachtes Bärlauchpesto schmeckt herrlich. Bärlauch lässt sich in eurem Garten, der Terrasse oder dem Balkon kultivieren. Wir erklären euch wie das geht und worauf ihr achten müßt. The post Bärlauch selbst pflanzen first appeared on Gart...
GartentippKräuterAnzuchtBärlauch