BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Wie B-Vitamine das Energiemetabolismus beeinflussen

Wie B-Vitamine das Energiemetabolismus beeinflussen B-Vitamine spielen eine wichtige Rolle im menschlichen Körper und haben einen direkten Einfluss auf den Energiestoffwechsel. Sie sind essentiell für die Umwandlung von Kohlenhydraten, Protei...

Unsere Ernährungsgewohnheiten machen uns krank und depressiv

Weltweit sind schätzungsweise 350 Millionen Menschen von einer depressiven Störung oder Erkrankung bis hin zu einer schweren Depression betroffen. Laut der Weltgesundheitsorganisation WHO setzen Depressionen oft schon in jungem Alter ein, können in ...

Sie kichern, die Erbsen, und spriessen dabei – Kichererbsen

​​Die Kichererbse und der Anfang... oder auch nicht. Es war einer meiner ersten Blogartikel, dieser Artikel über die Kichererbsen, der am 14. April 2014 online gegangen ist. Und es war einer meiner ersten Lebensmittelsteckbriefe, die ich in m...

Shiitake, ein Speisepilz mit Zusatznutzen

Shiitake, ein Speisepilz mit Zusatznutzen, denn er schmeckt nicht nur hervorragend, er versorgt Dich auch mit Vitamin D und stärkt Deine Immunabwehr.

Mit dem Besten aus zwei Welten durch die Wechseljahre

Wechseljahre sind Wandeljahre, ein Aufbruch ins Zeitalter der Weisheit. Wie Du mit dem Besten aus zwei Welten der Ernährung durch die Wechseljahre kommst.

Die Brombeere und ihr Sexualleben

Es ist immer wieder spannend, welche Möglichkeiten der Vermehrung die Natur findet. Eine ganz besondere ist das Sexualleben der Brombeere.

Vitamin B Mangel: Ohne B-Vitamine geht gar nichts

Du bist immer müde, oft unkonzentriert oder krank? Das könnte an einem Vitamin B Mangel liegen! Erfahre, wie ein Mangel entsteht und man ihm vorbeugt.

Löwenzahn – Wildgemüse oder Unkraut?

Ist er nun ein Unkraut, oder doch ein Wildgemüse, der Löwenzahn? Pusteblume haben wir ihn in der Kindheit genannt und vielfach nichts Gutes über ihn gehört.

Gerstenmalz, Gott erhalt’s – Gerste, ein Lebensmittelsteckbrief

Was wäre die Braukunst ohne die Gerste? Und dabei würde sich fast jedes Getreide zum Mälzen eignen, aber die Gerste hat sich da eindeutig durchgesetzt. Dabei kann sie so vieles mehr. Das Getreide ist ein richtiges Superfood, reich an Mineralstoffen ...