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Blogbeiträge zum Thema Österreichische küche
Schilchersturmsuppe
Unbestritten eine herbstliche Köstlichkeit ist der steirische Schilchersturm. Er kündigt den in Bälde zu taufenden jungen Wein an und schmeckt … ja wie eigentlich? Schwer zu beschreiben (also unbedingt selber kosten). Vorsicht auf jeden Fall b...
Österreichische KücheRegionalRezeptSchnelle KücheSuppen & EintöpfeVegetarischSchilcherSuppe
Powidltascherl aus Kartoffelteig aus Nudeln, Nockerln und Spätzle!
Powidltascherl aus Kartoffelteig lassen sich ganz einfach zu Hause mit dem Rezept aus „Nudeln, Nockerln und Spätzle … Teigwaren selbst gemacht“ von Gerd Wolfgang Sievers, erschienen im Leopold Stocker Verlag, nachkochen. Überhaupt i...
KnödelRezepteBuchvorstellungenKartoffelteigKochbücherLeopold-stocker-verlagÖsterreichische KücheTotal Verknödelt – Die besten Knödelrezepte aus Österreich
Also Österreich ist ja total verknödelt. Was dem Italiener:inn seine Pasta ist, scheint dem Österreicher:inn die fluffigen runden Bälle zu sein, die meist aus Brot oder Kartoffeln, Grieß oder Mehl gemacht werden. Doch es hat auch noch andere Knöd...
FeaturedÖsterreichRezepteBeilagenDessertGefüllte KnödelHefeknödelKartoffelgerichtKartoffelknödelKaspressknödelKnödelKödelrezepteÖsterreichische KücheVegetarische Knödel
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis in Tomatensoße nach Omas Rezept
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis in Tomatensauce sind eines meiner Lieblingsessen schon von Kindesbeinen an. Sie schmecken wie bei Oma und das macht sie umso besser. Zudem ist mit diesem Gericht rasch beantwortet, was Du mit den Paprika tun k...
OfengerichteRezepteFaschiertesÖsterreichische KüchePaprika Und ChiliReis
Erdäpfel-Lauch-Torte
Mein Mann kommt ja ursprünglich aus dem Waldviertel, dem Zentrum der Erdäpfelkultur Österreichs. Am Anfang unserer Beziehung gab es zwischen most- und waldviertlerisch hinsichtlich mancher Wörter fast so etwas wie eine Sprachbarriere, so auch bei d...
Aus Dem Ofen - AufläufeStrudelQuiche...Österreichische KücheErdäpfelHauptspeisenJauseRegionalRezeptVorspeisenAus Dem Ofenösterreichische KücheErdäpfelErdäpfeltorteHerbstLauchRegional Und SaisonalSpeck
Beeren-Nocken
Ich bin ja quasi ein Gegner von Acai-Beeren, Goji-Beeren und Chia-Samen und was da noch so alles rund um den Globus geflogen und uns dann als Superfood untergejubelt wird. Und das nicht, weil die Sachen nicht gesund wären. Nein. Einfach nur deshalb, w...
Österreichische KücheMehlspeisenMehlspeisen & DessertsRegionalRezeptSüßesGesundKochliebekristaKochliebeHeidelbeerenRibiselSuperfoodRegional Und SaisonalHeimische Lebensmittel
Apfel-Gugelhupf
Ein Gugelhupf ist immer eine gute Wahl. Und dieser ist meine absolute Lieblingsvariante: der Apfel-Gugelhupf. Er sieht richtig gut aus und schmeckt – dank der Zugabe von Äpfeln – saftig. Zutaten für ca. 8 Personen Dieser Gugelhupf wird du...
Solo - Was Wir EssenSolo TippsÄpfelApfelgugelhupfEssenGesunde KücheGesundes EssenGesundes LebenGugelhupfNachspeisenÖsterreichische KücheÖsterreichische Nachspeisen
The Secret Sölden – a cosmopolitan experience
Individuell, ausgefallen und den Freigeist lebend Es gibt eine Handvoll Plätze auf der Welt, die uns gleich in ihren Bann ziehen. Orte, die etwas Magisches haben und etwas mit uns machen. Uns faszinieren, inspirieren und für Neues öffnen. So ein Ort...
BlogHotelreviewHoteltippÖsterreichische KücheSommerurlaub Österreich
Hüttenromantik in Grosslehen Hotel & Chalets
Beitrag enthält Werbung – Pressereise Ihr seid auf der Suche nach außergewöhnlichem Urlaubsglück in den Bergen?! Dann empfehle ich euch einen Urlaub im Chalet Grosslehen in Fieberbrunn. Urlaubsglück bedeutet für uns eine Auszeit vom Alltag....
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