BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Ofenkartoffel mit Räucherlachs und Dillsauce aus A very British Christmas!

Ofenkartoffel mit Räucherlachs und Dillsauce sind ein traditionelles britisches Weihnachtsgericht und haben im Kochbuch von Tom Parker Bowles, dem Sohn von Camilla Parker Bowels, ihres Zeichens Ehefrau von Prince Charles, einen festen Platz. Er hat in...

Würziges Brokkoli Kartoffel Gratin

frisch aus dem Ofen – würziges Brokkoli Kartoffel Gratin Ob als Beilage zum Dinner oder mit einem grünem Salat als leichter Büro-Lunch, wir lieben die Kombi aus frischem Brokkoli, Kartoffeln und würzigem Aufstrich. Und wenn das Brokkoli Kart...

Kürbis Shakshuka mit Liptauer, Feta & Spinat

auf kulinarischer Weltreise – Kürbis Shakshuka zum Frühstück Schon mal was von Shakshuka gehört? Ein pikantes Frühstücksgericht, das in der nordafrikanischen und israelischen Küche als Spezialität gilt. Aus dem arabischen übersetzt bede...

Kürbis Süßkartoffel Gratin

schneller Ofengenuss – Herbstgemüse Gratin Wenn es draußen kühler wird, duftet es bei uns in der Küche nach herrlichem Ofengenuss. Gerne jeden Tag und immer wieder neu interpretiert. Ob süß oder würzig, wir lieben diese einfache, unkompli...

Lachs auf Ratatouille mit Pestobroten & Gemüse

zur Feier des Tages – Lachs auf Ratatouille mit Pestobroten Wir feiern heute den Tag des österreichischen Sekts. Da muss es schon was besonderes auf unseren Tellern sein. Stellt euch dafür den Duft von frisch gebratenem Lachs auf saftigem Rata...

Gefüllte Paprika mit Reis und Faschiertem in Tomatensauce wie bei Oma!

Gefüllte Paprika mit Reis und Faschiertem in Tomatensauce sind ein Klassiker der österreichischen Küche und schmecken wie bei Oma. Zudem ist mit diesem Gericht rasch beantwortet, was man mit den Paprika tun kann, die im Herbst im Garten reif werden....

Grundrezept Pizza Margherita mit Topping

original italienischer Genuss – Pizza Margherita Wenn wir an Sommer denken, liegt der Gedanke an Italien, Sonne und den Strand nicht weit. Am liebsten würden wir unsere Kuchl ja zu unseren Nachbarn in den Süden verlegen. Das tun wir auch ̵...

Rhabarber Beeren Crumble vom Grill

süßer Grillgenuss – Rhabarber Beeren Crumble Jetzt haben auch Naschkatzen Freude am Grillen, denn wir grillen heute süß. Backen am Griller – noch nie probiert? Süße Desserts im Griller zu backen funktioniert ähnlich wie im Ofen, ver...

Süßer Frühstücks Gebäck Auflauf

bon jour – süßer Gebäck Auflauf Wenn das Fernweh nach fremden Kulturen, fernen Ländern und kulinarischer Abwechslung mal wieder groß ist, wir aber nicht reisen können, holen wir uns eben die fernen Länder zu uns auf den Teller. Besonders ...