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Blogbeiträge zum Thema Gusseisen
Gusseisenpfanne einbrennen. Vom Einbrennen, Anbrennen, Erhitzen und Verkohlen
Zum Einbrennen einer Gusseisenpfanne gibt es mehrere Methoden und viele Mythen. Einige Varianten erzeugen Rauch und sind für Haushalte und Wohnungen nicht geeignet. Manche Methoden sind zeitaufwendig, andere wieder gehen schnell von der Hand.
BlogEinbrennenEisenpfanneGusseisenpfanne
Pfannen! Vom Einbrennen, Anbrennen, Erhitzen und Verkohlen
Zum Einbrennen einer Gusseisenpfanne gibt es mehrere Methoden und viele Mythen. Einige Varianten erzeugen Rauch und sind für Haushalte und Wohnungen nicht geeignet. Manche Methoden sind zeitaufwendig, andere wieder gehen schnell von der Hand.
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Rindssteak aus der schweren, gußeisernen Pfanne
Unverfälscht, pur, urwüchsig und bodenständig. Mit Ananas-Paprika-Salsa, Louisiana-Coleslaw, Grillmais-Salsa, Röstpaprika-Salat und Chimichurri. Aus gutem Anlass, dem Geburtstag eines Freundes, gib…
FleischFoodFotografieGrillenChimichurriColeslawGusseisenRind
Steak mit Spargel Frites
Ein saftiges Steak vom Fleckvieh aus dem Tullnerfeld, gegrillt mit der neuen Gusseisernen. Dazu ein Kräuter-Dip, gut abgehangen wie das Steak nur nicht so lange. Und Spargel Frites, das heißt also…
EssenFleischFoodGourmetGrillenRezeptGusseisenPfanneRezepteSkeppshult
Rezept für ein herzhaftes Zwiebelbrot aus dem Topf
Herzhaftes Zwiebelbrot
Essen&TrinkenBackofenBrotBrot im Topf backeneinfaches BrotrezeptEssenFoodGusseisener TopfRezeptTopfbrotveganZwiebelZwiebelbrot
Gußeisen Nussmühle
Ich finde Altes oft extrem genial, vor allem wenn das neue Zeug nix taugt. Meine drei oder vier bisherigen Nussmühlen haben entweder meinen Kräften oder meinen Nüssen nicht standgehalten. Ich habe mich dann an die Nussmühle meiner Oma erinnert un...
Rund ums Kochen
Gegrillter Wolfsbarsch und gegrillte Ananas
mit Fenchelgratin, Kartoffeln und Ofentomaten. Der küchenfertige Wolfsbarsch wird auf einen Fischhalter gestellt aus dem während dem indirekten Grillen im Backrohr der Duft von Butter mit Kräutern …
RezeptKulinarischesFischFoodKochenTomateGrillenFenchelAnanasWolfsbarschOchsenherztomateGusseisen
Erdbeer-Schneckenkuchen aus der Gusseisenpfanne – oder Amerikanisches Cast Iron Baking
Ich bin leidenschaftliche Leserin bzw. Bilderanschauerin von Kochzeitschriften. Selbst im Urlaub bzw. auf der Dienstreise kann ich oft nicht widerstehen. Während meiner letzten Dienstreise i…
Allgemein