BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Fisch in der Girlande mit Kelch und Portweinsoße

Rein zufällig ergab es sich, daß wir ein Fischgericht wählten, zu dem Rotwein hervorragend paßt. Der allgemeine Verbrauch von Rotwein hat zunehmend abgenommen, in den letzten Jahren. Nur wir kommen immer mehr auf das klassische Getränk zu sprechen...

Schichterdäpfeln und Schichtkelch

Ideal zum Mitnehmen, beides für die Arbeitswoche. Und beides nach einem traditionell ungarischen, mündlich überlieferten Rezept. Das gibts sicher nicht in der Kantine! Rakott krumpli (Geschichtete Erdäpfeln) 1kg Kartoffel in der Schale in Salzwasse...

Würstel mit Kelch

Oft weiß man ja nicht, was man schnell zum Abendessen machen kann. Würstel mit Senf können nicht jeden Tag gegessen werden. Deshalb: Für die Nachwelt festgehalten. Rezept Würstel mit Kelch Klein gehackte Zwiebel in brauner Butter anschwitzen, gew

EntTäuschungen müssen nicht zwangsläufig negativ sein

Schließlich sind es ja nur das Ende einer (Selbst)Täuschung - es kann daher durchaus sein, dass sie - also meist erst auf den zweiten Blick - oder sogar erst viel später - gar nicht so tragisch sind, wie sie im ersten Moment erschienen.Für mich gab...

Kasentenwendenkopf & Pallspitze, 16.1.2022

In den Kitzbüheler Alpen war weniger Wind drin und durch die tieferen und somit kühleren Lagen hat sich vielerorts noch wunderschöner Pulver gehalten.

Frontmann Philipp Hofmann von Juno17 im Interview über die erste Video Single „Ab Heute“, das kommende Rock-Album und warum sie in Russland bekannter sind als hier

——–Credits: Marlon D. Reich——- Karina: Hallo Philipp, schön, dass Du Dir Zeit für ein paar Frage nehmen konntest! Eure neue Single „Ab heute“ läuft gerade bei mir in Dauerschleife! Philipp: […]

Kelch ohne Würstel

Kohlgemüse heißt auf wienerisch „Kelch“, gesprochen Kööch, auf norddeutsch Wirsing, aus unserer Rubrik „Vergessenes Gegessenes“. So wie er hier vorgestellt ist, ist er beileibe nicht nach „Wiener Art“ gemacht, dann wäre er breiiger und...