BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Würstel mit Kartoffelsalat auf jüdische Art

Wozu ein jüdisches Kochbuch, wenn wir Das große Sacher-Kochbuch von 1975 haben. Das erfüllt seinen Zweck genauso, zumindest fanden wir dort diesen Kartoffelsalat. Der ist so einfach, kann jedes Kind. K a r t o f f e l s a l a t   a u f   d i e

Jiddische Hühnerleberpastete wie im Gasthaus zur Dankbarkeit

Fächer, Krone, Mütze, Sterne oder Schiff? Ich entschied mich für Fächer, um die neuen Stoffservietten einzuweihen und mit großen Augen sah ich zu, wie die Küchenfee den Fächer knetete. Die Stoffservietten kamen von TransGourmet, es sind also sol...

Jiddische Hühnerleber

Die Jiddische Hühnerleber ist eine Spezialität des Burgenlandes, untrennbar mit der Geschichte des Landes verbunden. Früher einmal wohnten Juden in Deutsch-Westungarn, größtenteils in sieben Gemeinden rund um den Neusiedlersee, genannt Esterházys...

Doikayt: „Wo wir leben, dort ist unser Land“

Isabel Frey macht revolutionäre jiddische Musik und setzt sich intensiv mit der jüdischen Diaspora auseinander. Im Interview erzählt sie uns

ABMGW 142 Die Vereinigung jiddischer Polizisten vs Eine Vorhaut klagt an

Thema der Woche: Jüdische Phantastik! In Die Verreinigung jiddischer Polizisten von Michael Chabon hat es Israel so wie wir es kennen nie gegeben. Der Zweite Weltkrieg hat länger geda…

ABMGW 142 Die Vereinigung jiddischer Polizisten vs Eine Vorhaut klagt an (Michael Chabon und Shalom Auslander)

Thema der Woche: Jüdische Phantastik! In Die Verreinigung jiddischer Polizisten von Michael Chabon hat es Israel so wie wir es kennen nie gegeben. Der Zweite Weltkrieg hat länger geda…

Jiddisches Penicillin

Jiddisches Penicillin, Hendlsuppe, #reducefoodwaste