BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge der Österreichischen Blogs

Sweet Friday! Topfen-Beeren-Striezel

(Enthält Werbung: nicht bezahlt, Empfehlung) Kurz und knackig,- heute wird’s süß! Der Garten & die Baustelle rufen nämlich andauernd

Misch-Brot ohne Sauerteig

Einige von euch haben mich um ein Brotrezept ohne Sauerteig gebeten. Ich selber bin ja überzeugt von Sauerteig-Broten, hab aber jetzt doch ein Misch-Brot-Rezept ohne Sauerteig für euch gemacht. Und wenns mal schnell gehen muss oder ich vergessen habe...

Love is in the Ähr‘

Das ist alles nur geklaut, eh-oh, eh-oh … Die Headline von der Caritas, das Rezept vom Ofner. Aber alles andere: Voll authentisch. Und falls ihr mal ein Das-schmeckt-ja-wie-vom-Bäcker!-Kompliment braucht: Die Topfenkornstangerl, die tun euch den Gef...

Die besten Zimtschnecken der Welt

Dieser Beitrag enthält Werbung | Für euch gibt es heute unsere Lieblings-Zimtschnecken. Ich verspreche euch, diese Zimtschnecken sind so…

Germteig Basisrezept | gelingsicher!

Egal, ob mit Trockengerm oder frischer Germ – dieser Germteig ist für mich der Beste und absolut gelingsicher! Ich habe schon etliche ausprobiert und mich mit den Mengenangaben gespielt und habe nun mein ultimatives Basisrezept für Germteig. Ob...

Flaumige Mandelkipferl mit Marzipan

In der Früh aufstehen, schnell zum Bäcker und dann süßes Gebäck mit einer Tasse heißen Kaffee irgendwo am Wasser genießen – das ist für mich Urlaub. In den Osterferien hätten der Herr L und ich eigentlich geplant gehabt, mit dem Camper i...

Bread Baking (Satur)Day! Salzstangerl alá Julie

Ich wollte schon immer Salzstangerl backen, aber aus irgendeinem Grund, kam es nie dazu. Entweder kam mir das Rezept zu umständlich vor, die Zeit war zu knapp und und und … Tja und dann kam uns alle Fräulein C. besuchen… Überstunden wurden a...

[Food] Salzstangerl

Heute möchte ich euch gerne unser Lieblingsrezept vorstellen. Es ist so easy und schmeckt herrlich und gehört unbedingt auf meinen Blog. Jahrelang bereits in meiner Rezeptsammlung habe ich es jetzt – zu Coronazeit und Selbstmachzeit – her...

Flaumige Marillenbuchteln mit Kanarimilch oder Vanillesoße

Marillenbuchteln – ein Klassiker aus dem Rezeptschatz meiner Oma, zubereitet aus luftigem Germteig, gefüllt mit selbst gemachter Marillenmarmelade, frisch aus dem Ofen und serviert mit reichlich Kanarimilch oder Vanillesoße …So eine warme Meh...