BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Burrata Bombe mit Schinken – ein Highlight am Tisch und Gaumen

Die Burrata Bombe mit Schinken ist ein Highlight bei jeder Grillparty und zwar am Tisch und am Gaumen. Für die Burrata Bombe wird die milde, cremige Burrata auf einen mit Tomatensauce bestrichenen und mit Schinken belegten Pizzateig gelegt und danach ...

Erdbeer-Muffins – saftig, einfach & schnell gemacht

Ich liebe die Erdbeer-Saison und diese saftigen Erdbeer-Muffins die einfach und schnell gemacht sind. Der Teig ist schnell zusammengerührt und die reifen Erdbeeren sorgen für den wunderbaren fruchtig-süßen Erdbeergeschmack. Das Rezept für die Muff...

Saftige Schoko-Nuss-Brownies – einfach & lecker

Die saftigen Schoko-Nuss-Brownies sind eine tolle Ergänzung zu den klassischen Brownies, die ich für den Kindergeburtstag auch gerne mal mit bunten Smarties verziere. Wenn du Nüsse magst wirst du die Brownies mit Haselnüssen, Walnüssen und Cashewk...

Vegetarisches rotes Thai Curry mit Gemüse und Tofu – einfach & schnell

Das rote Thai Curry mit Gemüse und Tofu ist das perfekte Feierabend-Essen. Es braucht nur wenige Zutaten, eine Pfanne und insgesamt 30 Minuten Zeit. Noch dazu ist das Thai Curry mit Gemüse und Tofu gesund, würzig und lecker! Auch zur Resteverwertung...

Rhabarberkuchen mit Topfen und Streuseln – ein einfach und schnell gemachter Blechkuchen

Der leckere Rhabarberkuchen mit Topfen und Streuseln wir mit dem Topfen super saftig. Das einfache Rhabarberkuchen-Rezept ist gemacht. Dank dem sauren Rhabarber, dem erfrischenden Topfen und einer angenehmen, süßen Vanillenote schmeckt der Rhabarber-...

Holunder Tarte mit marinierten Erdbeeren

Meine Holunder Tarte mit marinierten Erdbeeren und weißer Schokolade ist die perfekte Torte für den Frühsommer. Sie schmeckt erfrischend-leicht und fruchtig. Die Holunderblüten Tarte werden alle lieben, die so wie ich, die Kombination von Erdbeeren...

Schoko-Kirsch-Kuchen vom Blech – einfach & saftig

Bei uns darf zur Kirschenzeit ein selbst gemachter Kirschensirup und ein saftiger Schoko-Kirsch-Kuchen nicht fehlen. Wie die meisten meiner Obstkuchen mache ich auch den einfachen Schoko-Kirschkuchen am Blech. Der Kirschkuchen vom Blech ist super einfa...

Maiwipferl-Pesto – Pesto aus Fichtenspitzen

Mai ist Maiwipferl-Zeit! Maiwipferl werden Fichtenspitzen und Tannenspitzen, also die jungen Triebe der Fichten und Tannen, genannt. Was Viele nicht wissen: Maiwipferl eignen sich hervorragend für süße und herzhafte Rezepte wie dem Maiwipferl-Gelee,...

Schneller Rhabarber-Streuselkuchen mit Vanillepudding – in der Springform gebacken

Rhabarber-Streuselkuchen mit Vanillepudding ist Kindheitserinnerung pur. Der Klassiker nach Omas Rezept vereint auf einem Mürbteigboden cremigen Vanillepudding, saftigen Rhabarber und knusprige Streusel. Säuerlicher Rhabarber, cremiger Vanillepuddin...