BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Kräutersirup

Erfrischender Kräutersirup - perfekt für den Sommer! Das Rezept kann mit verschiedenen (dir verfügbaren) Kräutern zubereitet werden. Kräutersirup selber machen Einen Kräutersirup selber zu machen gehört - neben Marmelade - zu den einfachen Grund...

Holunderblüten-Gelee zubereiten

Einfaches Rezept für Holunderblüten-Gelee: Holunder länger haltbar machen und als leckeren Aufstrich genießen. Rezepte mit Holunderblüten Das hervorragende Aroma von Holunderblüten macht sie zu einer beliebten (Haupt)Zutat für eine ganze Reihe a...

Löwenzahn-Honig selber machen

Löwenzahnhonig ist eine vegane Honig-Alternative, die dem Original recht nahe kommt und die man in wenigen Schritten selber machen kann. Löwenzahnhonig als selbsgemachte Honig-Alternative Sogenannter Löwenzahnhonig schmeckt ähnlich wie Honig, wird ...

Löwenzahnhonig selber machen

Löwenzahnhonig ist eine vegane Honig-Alternative, die dem Original recht nahe kommt und die man in wenigen Schritten selber machen kann. Löwenzahnhonig als selbsgemachte Honig-Alternative Sogenannter Löwenzahnhonig schmeckt ähnlich wie Honig, wird ...

Bärlauchpesto - schnell und einfach

Mit Bärlauchpesto lassen sich (nicht nur) Nudelgerichte ordentlich aufpeppen. Einfaches Rezept mit dem erfrischenden Wildgemüse. Bärlauch zu Pesto verarbeiten Selbstgemachtes Pesto schmeckt richtig gut und kommt obendrein völlig ohne Konservierungs...

Bärlauchpaste selber machen

Bärlauchpaste ist eine praktische und einfache Möglichkeit, Bärlauch für längere Zeit haltbar zu machen. Ideal zum Würzen von Speisen oder der späteren Zubereitung von Bärlauchpesto. Bärlauch einfach konservieren Weil die Bärlauchsaison relat...

Roten Zwiebel einlegen, so einfach geht es, ein Rezept aus Omas Zeiten!

Zwiebel einlegen ist keine Hexerei! Zwiebel gibt es in vielen Sorten, Größen und Formen. Wir legen heute roten Zwiebel ein, sorgen für Vorrat und machen ihn haltbar. Oma zeigte es vor, wir machen es weiter. Roten Zwiebel einlegen ist echt ...

How to „Eingelegter Butternut-Kürbis“

Für ca. 500g Butternut-Kürbis 300ml Wasser 300ml Essig 500g Zucker Salz ein paar Pfefferkörner 3 Scheiben Ingwer 1 Schalotte 1 Nelke 1 Löffel Senfkörner How to: 1.) Alle Zutaten zusammen aufkochen. 2.) Butternut mit einem Sparschäler schälen und...

Die leichteste Art Gemüse einzulegen

Lange Zeit habe ich mir keine Gedanken darüber gemacht, dass man Gemüse einlegen könnte. Warum auch? Ich dachte immer, dass das ein sehr komplizierter Vorgang ist und sehr viel Zeit in Anspruch nimmt. Dieses Gerücht möchte ich hier gleich widerleg...