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Blogbeiträge zum Thema Sauerkraut Selber Machen
Sauerkraut selber machen – Gemüse fermentieren in eigener Lake
Durch Fermentation werden seit jeher Lebensmittel haltbar gemacht. Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut gelten als sehr gesund, weil sie mit den enthaltenen Milchsäurebakterien (Probiotika) vor allem das Mikrobiom, also unsere Darmflora stärken. ...
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Fermentierte Lebensmittel sind gesund für unseren Darm
Unsere Vorfahren fermentierten Lebensmittel, um sie für die kalte Jahreszeit haltbar zu machen. Fermentierte Lebensmittel halten aber nicht nur länger, sondern sie sind gesund für unseren Darm. Kefir, Joghurt und Sauerkraut enthalten Milchsäurebakt...
Gesundheit AllgemeinAbnehmenDarmDarmfloraFermentierte LebensmittelFermentierte Rote BeteFermentierte TeesImmunsystemJoghurtKefirKimchiKombuchaMilchsäurebakterienMisoProbiotischProbiotische LebensmittelSauerkrautSauerkraut Selber Machen
Wie geht eigentlich Fermentieren – Grundlagen, Tipps & Workshop
Fermentieren liegt wieder voll im Trend. Obwohl es eigentlich ja nie weg war, geriet es irgendwie durch Einkochen, Einlegen und vor allem durch die (durchaus sinnvolle!) Konservenrevolution in Verg…
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Sauerkraut selber machen aus 2 einfachen Zutaten
Sauerkraut ist nicht jedermanns Sache. Unser Rezept unterscheidet sich wesentlich von gekauften Produkten und überzeugt mit einem sehr feinen Geschmack!
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