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Blogbeiträge zum Thema Labkraut
Wohlriechendes Labkraut für die Waldmeisterbowle sammeln
Wer beim Spaziergang durch den Wald einen eigentümlichen Duft wahrnimmt, geht vielleicht gerade an Waldmeister vorbei. Die Heilpflanze mit ihren vielen verschiedenen Namen und wirkt nicht nur gegen Migräne, sondern ist die Zutat für die berühmte Ma...
BalkongartenMaibowleMaikrautWaldmeisterWaldmeisterbowleWaldmutterkrautWildkräuterrezeptWohlriechendeslabkraut
Tomatensalat mit Labkraut Rezept
Die Natur hält für uns jede Menge wildwachsende Kräuter bereit. So auch das Echte Labkraut (Galium verum), auch Liebkraut, Gelb-Labkraut, Gelbes Waldstroh oder Gliedkraut genannt. Von Mai bis September könnt ihr diese wilde essbare Pflanze ernten. ...
Wildkräuter RezepteLabkrautSalatTomatenTomatensalatWildkräuter
Wohlriechendes Labkraut für die Waldmeisterbowle sammeln
Wer beim Spaziergang durch den Wald einen eigentümlichen Duft wahrnimmt, geht vielleicht gerade an Waldmeister vorbei. Die Heilpflanze mit ihren vielen verschiedenen Namen und wirkt nicht nur gegen Migräne, sondern ist die Zutat für die berühmte Ma...
FruehlingRezepte & VorratshaltungSommerWildpflanzenMaibowleMaikrautWaldmeisterWaldmeisterbowleWaldmutterkrautWildkräuterrezeptWohlriechendeslabkraut
Wild durchs Jahr im Juli – Frischkäse mit dem echten Labkraut
Mit dem ersten selbstgemachten Frischkäse ist es ein bisschen wie mit dem ersten selbstgemachten Sauerteigbrot. Der erste Versuch lässt viel Spielraum nach oben. Man wird aus jedem Versuch schlauer, passt…Der BeitragWild durchs Jahr im Juli ...
Naturküche
The Peace of Wild Things
When despair for the world grows in me and I wake in the night at the least sound in fear of what my life and my children’s lives may be, I go and lie down where the wood drake rests in his beauty on the water, and the great heron feeds. I come into ...
BlütenDressingLabkrautMaracujaMarillenTomatenVeganVegetarischWildpflanzen
Frischkäse selbst herstellen aus Milch und Wildkräutern
Die meisten von uns haben schon öfter davon gehört, dass Käse früher mit pflanzlichem Lab hergestellt wurde und nicht mit Lab aus Kälbermägen. Die Labkräuter haben nicht zufällig ihren Namen, enthalten sie doch allesamt ein Enzym namens Chymosi...
AllgemeinKulinarikFrischkäseFrischkäse mit BrennnesselnFrischkäse mit LabkrautFrischkäse selbst hersellenWildkräuterküche
Frühlingsfieber
Achtung! Obacht! Legt Sicherheitskleidung an, setzt Helme auf! Schutzbrillen nicht vergessen! Die Natur, sie … EXPLODIERT! Ach...
BlütenBrennnesselGierschGänseblümchenKinderLabkrautLöwenzahnSchafgarbeSpitzwegerichSuppeVegetarischVergissmeinnichtWildpflanzenZitronenmelisse