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Blogbeiträge zum Thema Balsamico-Rotweinzwiebeln
Kalbsfilet auf Topinamburcreme mit Spinat & Rotweinschalotten
Mein Kalbsfilet auf Topinamburcreme ist einfach köstlich. Dazu knackiger Blattspinat, dicke Bohnen & Brokkoli. Abgerundet mit feinen Balsamico-Rotwein-Zwiebeln. Ein Traum.
HauptspeisenBalsamico-RotweinzwiebelnBrokkoliCremeFiletKalbKalbsfiletRotweinzwiebelnSpinatTopinamburTopinamburcreme
Hirschrücken mit Balsamico-Rotweinzwiebeln & Erdäpfelmousseline
Die Hauptspeise meines Weihnachtsmenüs: ein köstlicher Hirschrücken mit Erdäpfelmousseline, Balsamico-Rotwein-Schalotten und Kohlsprossen.
HauptspeisenAbHofBalsamico-RotweinzwiebelnBiohof AdamahChiliErdäpfelmousselineFeigenhofHirschHirschrückenKohlsprossenKürbisRotweinStilarenaWiesmayer WildWild
Rinderfilet | Balsamico-Rotweinzwiebeln | lila Püree
Eine absolut köstliche Kombination - mein Rinderfilet mit lila Püree, Balsamico-Rotweinzwiebeln, Kohlsprossen & Zuckerschoten. Unbedingt nachkochen!
HauptspeisenBalsamico-RotweinzwiebelnKohlsprossenKresseLila PüreeRindRinderfiletRosenkohlRotweinZuckerschoten
Lammfilet | Balsamico-Rotweinzwiebeln | Brokkolipüree
Wie wäre es mit Lammfilet und Brokkolipüree? Dazu noch feine Balsamico-Rotweinzwiebeln und Speckfisolen! Das war eine großartige Kombination!
HauptspeisenBalsamicozwiebelnBrokkoliErdäpfelFisolenLammfiletMuskatPüreeRosmarinRotweinzwiebelnSpeckSpeckfisolenZwiebel