BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

6 Gerichte für den Foto-Workshop bei Carolin (www.carolinanne.com)

Meine liebe Freundin und beste Fotografin Caro hatte diese Woche bereits ihren 4. Workshop zum Thema „Handy Fotografie für dein Social Media“. Ich durfte wie immer bei ihr Kochen und kümmerte mich um die gesunde Verköstigung der Teilnehm...

4 Proteinreiche Mahlzeiten

Die Zufuhr von Proteinen über die Nahrung ist lebensnotwendig, da unser Körper keinen Eiweißspeicher hat. Wie hoch ist dein Eiweißbedarf? Was sind besonders eiweißreiche Lebensmittel? Wie erkennst du einen Proteinmangel? Brauchst du Eiweißshakes ...

5 abwechslungsreiche Rezepte mit Quinoa (vegan u. vegetarisch, glutenfrei)

  Was macht Quinoa so wertvoll? Das Pseudogetreide ist eine wunderbare Quelle für hochwertiges, pflanzliches Eiweiß. 14 Gramm pro 100 Gramm stecken in den Körnern. Darüberhinaus punktet Quinoa auch noch mit vielen Ballaststoffen und Mineralstoffen...

Tofu Ofenkartoffel Bowl (vegan, glutenfrei)

9 Zutaten – 20 Minuten  Heute habe ich wieder ein tolles Gericht für dich, das du ganz flott für dich alleine kochen kannst. Gleichzeitig kannst du aber auch schnell ein anderes Gericht für deine Kinder daraus kreieren.  Diese Bowl e...

Fettarme Nuggets vom Blech

Die Bällchen aus der Pfanne und in der Soße sind heißbegehrt bei uns am Mittagstisch. Doch, so wie sich die Phasen der Kinder ändern, so ändern sich auch die Vorlieben für’s Essen. Monat für Monat ;) Umso wichtiger ist es, den Kindern so v...

Spinat Pide

Den türkischen Klassiker, italienisch abgewandelt. Hatten so Lust auf Pide, als wir den Blattspinat gesichtet haben. Doch der Kühlschrank gab keine Schafskäse mehr her. Also habe ich zu meinem liebsten Würzkäse, Grana Padano gegriffen. Etwas Bergk...

3 schlanke, gesunde Tage

Nachhaltig Abnehmen Gesund und Schlank in einem Satz klingt erstmal wie ein Widerspruch, wenn man diverse Diäten im Kopf hat. Bei den meisten geht es nämlich um schnellen Gewichtsverlust mittels starkem Kaloriendefizit und das funktioniert Kurzfristi...

Rebel Meat Fleischbällchen mit Gemüsereis

Ende letzten Jahres durfte ich euch mit Rebel Meat superköstliche Wraps für Groß und Klein präsentieren. Heute probieren wir das KIDS Produkt Nummer zwei vom Wiener Start Up. Es gibt Fleischbällchen mit Ruck-Zuck Gemüsereis. Rebel Meat ist ein to...

Kinderleichte Fischlaibchen

8 Zutaten – 25 Minuten  Kinder und Fischfilets sind manchmal nicht unbedingt Freunde, sofern der Fisch nicht in gekauften Fischstäbchen steckt. Wozu Fisch? Fisch ist für die Deckung des Nährstoffbedarfs unserer Kinder wichtig. Fisch liefert w...