BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Fermentiertes Tomatenketchup

Fermentiertes Tomatenketchup hat durch die Säure aus der Fermentation ein besonders gutes süß-sauer-Verhältnis ohne Essig und wenig Salz.

14 Ketchup Substitute Ideas for Delicious, Hearty Meals

Once in my life, I thought I would never need a ketchup substitute. After all, I always had a bottle or two in my kitchen since my family loves using it as a condiment. I also use it in some of my cooked recipes. Boy was I mistaken! One day, I just rea...

Champignon-Frikadellen mit LC-Ketchup und Petersilienwurzel-Püree

Wer kennt sie nicht: Fleischpflanzerl mit Kartoffelpüree und Ketchup. Hier wurde alles ersetzt. Statt den Fleischlaberln gibt es Frikadellen mit Champignon, gemahlenen goldenen Leinsamen, Zwiebel, Knoblauch, geriebenem Käse, Ei und Pfifferlingen-Pulv...

Marillen Ketchup

Fruchtige Alternative zu Tomatenketchup

14 Ketchup Substitute Ideas for Delicious, Hearty Meals

Once in my life, I thought I would never need a ketchup substitute. After all, I always had a bottle or two in my kitchen since my family loves using it as a condiment. I also use it in some of my cooked recipes. But, well, I was mistaken! One day, I j...

scharfe Barbecue Sauce (und) Ran an den Grill!

. Die (Grill)Saison ist eröffnet! Oder war sie gar nie geschlossen? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ich muss zugeben, dass ich eher Team “März bis November Griller” bin. Ich habe unseren Grill seit November nicht mehr angeworfen. Hatte. Denn l...

to-good-to-go Ketchup

Da mag sogar ich Ketchup

Muttertagsgrillerei mit Grillbrot und Butterspargel

Mama du bist die Beste. Das gehört auch belohnt. Am Mamatag (nicht nur, aber heute mit besonderem Backround) darf Mama ausschlafen, sich verwöhnen lassen. Aber vielleicht auch Wünsche äußern. Wir machens uns gemütlich, vielleicht im Zoo, vielleic...

Rhabarber Ketchup

Kennst du eine gesunde Variante von Ketchup? Jetzt schon. Zeit für Rhabarber Ketchup. Man schmeckt die säuerliche Note des Rhabarbers aus dem Ketchup, die total im Rahmen ist. An dem Tag, an dem das Ketchup gemacht wurde, mussten gleich mal Wedges zu...