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Blogbeiträge zum Thema Glutaminsäure
Eine auf Quinoa basierende Ernährung stabilisiert den Blutzucker bei älteren Erwachsenen
Quinoa ist ein gesundes Pseudogetreide, das viel nährstoffreicher ist als andere Getreideprodukte. Ein neuer Nährstoffe Eine Studie in einer Fachzeitschrift berichtet über die Fähigkeit von Quinoa, den Glukosestoffwechsel im Kö...
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Wie gefährlich ist Glutamat wirklich?
Der Ruf des Geschmacksvertstärkers Glutamat ist zweifelhaft. Wie gefährlich ist Glutamat wirklich? Gilt auch hier die alte Weisheit, dass die Dosis das Gift macht. Fakt ist, dass Europäer zu viel Glutamat zu sich nehmen, was nicht ohne Folgen bleibt...
AllgemeinAlzheimerChina Restaurant Syndromfast foodFertigprodukteFetteGeschmacksverstärkerGlutamatGlutaminsäureParkinsonSalzZucker