BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Oliven Focaccia mit Rosmarin

ciao Italia, ciao Oliven Focaccia mit Rosmarin Ein absolutes Sommerhighlight und immer sehnlichst herbeigewünscht – unser Familienurlaub in der Toskana. In Mitten von Olivenbäumen nisten wir uns schon zum dritten Mal in Folge in einer kleinen ...

Spritziger Beeren Cocktail

Spritziger Sommer Drink – Beeren Cocktail Je heißer der Sommer desto kühler die Drinks.  Wenn die Temperaturen mal wieder so richtig schön steigen, lehnen wir uns zurück und schenken uns eine große Portion Erfrischung ein. Mit jeder Menge ...

Vanilleeis ohne Eismaschine – nur 3 Zutaten

Für dieses einfache Vanilleeis ohne Ei benötigt man keine Eismaschine. Mit 3 Zutaten wird das Eis super cremig. Vor 5 Jahren (waaaas?) habe ich an dieser Stelle ein schnelles Früchteeis vorgestellt, das weder eine Eismaschine benötigt, noch Eier. ...

Thunfisch Nudeln

pasta e pasta – Thunfisch Nudeln Was wäre ein Urlaub in Italien ohne Pasta? Während bei unserem Sohn Matteo sowieso 365 Tage im Jahr Nudeln am Speiseplan stehen, freuen wir uns im Italien Urlaub besonders darauf. Ob selbstgemacht, gefüllt, ga...

Sandwich mit Prosciutto und Ei

Dieses Sandwich mit Prosciutto, Ei, Spinat, Pilzen und der perfekten Sandwich-Sauce passt ideal für ein Picknick, einen Tag am See oder zum Mitnehmen in die Arbeit. Bevor ich in die USA gezogen bin, habe ich Sandwiches mehr oder weniger ignoriert....

Rezept: Vegane Sour Cream

Super cremig, würzig und aromatisch eignet sich diese vegane Sour Cream ideal als Beilage zu sommerlichen Gerichten wie einer Ofenkartoffel, gegrilltem Gemüse, Nachos, Hamburgern, Chili, oder gebratenem Fisch bzw. einem Stück gebratenem Fleisch. Sow...

Himbeer Tiramisu im Glas

Dessert-Klassiker modern interpretiert Himbeer Tiramisu im Glas Wir holen süße Klassiker vor den Vorhang und verleihen ihnen gemeinsam mit Mautner Markhof einen kreativen Sommerlook. Und wer versteht mehr vom Sommer-Dolce-Vita als Italien? Darum da...

Knuspriges Steak Sandwich mit Sommergemüse

frisch vom Grill – Steak Sandwich mit Gemüse Die Grillsaison läuft auf Hochtouren. Gesellig, würzig, herrlich gut. Wir lieben diese Zeit im Sommer, wenn wir spontan auch unter der Woche den Griller anschmeißen und ohne viel Aufwand ein herrl...

Thunfisch Nudeln

pasta e pasta – Thunfisch Nudeln Was wäre ein Urlaub in Italien ohne Pasta? Während bei unserem Sohn Matteo sowieso 365 Tage im Jahr Nudeln am Speiseplan stehen, freuen wir uns im Italien Urlaub besonders darauf. Ob selbstgemacht, gefüllt, ga...