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Blogbeiträge zum Thema foodfotografie
AMoro mio: Blutorangensalat
Als Kind hätte ich beim Wort Halbblut sofort an Indianerfilme gedacht, später wäre meine erste Assoziation vermutlich irgendeine Figur aus dem Harry-Potter-Universum gewesen. Und heut…
AntipastiBlutorangenFoodfotografieMoroOlivenOreganoRezeptSizlienTaroccoZitrusfrüchte
R.I.B., Radicchio!
Zugegeben, mehr als nur ein bisschen Überwindung kostet es mich im Winter schon, samstags frühmorgens auf den Markt zu gehen. Aber ich weiß, dass sich mein Weg lohnen wird.
AntipastiBalsamicoBohnenCiabattaCrostiniFoodblogFoodfotografieRadicchioRezeptVeganVegetarisch
Gegen Wintermüdigkeit: Espresso Panna Cotta
Keine Ahnung, warum alle immer nur über die Frühjahrsmüdigkeit jammern. Viel schlimmer ist doch die bleierne Trägheit, die einen in den ersten Monaten des Jahres befällt.
DolciEspressoFoodfotografieKaffeeKoffeinPanna cottaRezeptSchokolade
Auf ein Neues! Muscheln im Bierteig
Das Jahr 2015 biegt in die Zielgerade. Höchste Zeit, noch einmal gemeinsam anzustoßen. Auf glückliche Zufälle, herzliche Begegnungen und kleine und große Erfolge.
Fisch/MeeresfrüchteAperitivoBackteigBierFoodfotografieMeeresfrüchteMiesmuschelnRezeptSafran
Farbtherapie: Vellutata di patate viola
Wenn sich langsam aber sicher die allerletzten bunten Blätter von den Bäumen verabschieden, fange ich fast wie von selbst an, beim Kochen mehr Farbe ins Spiel zu bringen.
SuppenFoodfotografieHerbstKartoffelRaritätenRezeptSuppe
Herbstzeitlos: Kürbisguglhupf
Geduld zählt nicht unbedingt zu meinen Stärken. Es fällt mir auch in zunehmendem Alter nicht leichter, mich auf den Weg zu konzentrieren und nicht auf das Ziel.
DolciKuchenBackenKürbisHerbstRezeptFoodfotografiePumpkin Spice
Kein Tag ohne Lachen: Torta di riso
Dass ich später einmal mein Geld mit Schreiben verdienen würde, hätte ich mir in meiner Schulzeit eigentlich nicht erträumen lassen. Obwohl: Eine Schwäche für Wortspiele hatte ich auch damals schon…
DolciBirnenCinemagraphFoodfotografieglutenfreiKompottReisRezeptRisottoSafran
Schnecken schmecken: Risotto alle lumache
Wie schmecken eigentlich Schnecken? Diese Frage habe ich mir vor kurzem wieder einmal selbst gestellt, als ich bei einem Spaziergang nach einer regnerischen Nacht quasi über die Tiere gestolpert bi…
RisottiArcheCinemagraphFoodfotografieReisRezeptslow foodWeinbergschneckenWiener Schnecke
Honigsüße Erinnerungen: Necci mit Ricotta
Es scheint als hätten manche Erlebnisse in der Erinnerung eine starke Färbung. Wie durch einen Instagram-Filter werden manche Aspekte hervorgehoben, während andere verblassen und in den Hintergrund…
DolciCinemagraphEsskastanienFoodfotografieglutenfreiMaroniRezeptToskana