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Blogbeiträge zum Thema Brot und Gebäck

Einkorn-Vollkorn Brot mit Sonnenblumenkernen

Ich hatte noch Mehl übrig von dem, das meine Freundin irrtümlich gekauft hat. Damit habe ich noch ein Brot gebacken, diesmal mit Sonnenblumenkernen und ohne Vorteig. Zutaten: 300 g Bio Einkorn-Vollkornmehl 200 g Roggenmehl AT Type 960 / DE Type 1150 ...
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Brot aus Einkorn-Vollkornmehl

Meine Freundin hat mir eine Packung Mehl gebracht weil sie hat sich beim Einkaufen vertan hat. Sie wollte eigentlich ein Roggenmehl kaufen, weil sie Lebkuchenteig macht. Das passiert ihr öfter, denn sie ist so schusselig
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Brotlaib für Suppen

Eine Suppenschüssel aus Brot ist doch sehr dekorativ und obendrein auch noch praktisch, denn den Deckel ist sozusagen gleich eine Beilage. Und die innere Teigschicht mit Suppe vollsaugt, oh, wie himmlisch. Der Laib, der außen schön knusprig bl...
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Einfaches himmlisches Brot

Mit wenigen Zutaten und ca. 15 Minuten Arbeitszeit kannst Du himmlisches Brot backen. Du brauchst dafür keinen Vorteig, nur eine, Küchenmaschine, einen Topf mit Deckel und Zeit
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Laugenbrezel Rezept mit Trockenhefe

Im Herbst beginnt sie, die Saison für Laugenbrezel mit Trockenhefe. Dieses Rezept ist einfach nachzubacken und auch das Formen der Brezen ist mit meiner Schritt für Schritt Anleitung inklusive Bildern ein Leichtes. Abgesehen von einer Teigmatte aus S...
Brot Und GebäckRezepteBrezelBrotsterz – das andere Frühstück

Wenn du gerne knuspriges Schwarzbrot und Eierspeise magst, dann wirst du den Brotsterz mögen.
AllerleiKochenRezepteBrot Und GebäckEiQuick & EasyRezept Für Anfänger
Focaccia barese

Ich war wieder einmal auf Urlaub in Italien, aber nicht wie man auf Grund des Beitrags vermuten könnte in Bari oder am Meer, sondern in den Bergen Südtirols. Eine Woche biken, wandern, auf 1500m Seehöhe schwimmen (im geheizten Hotelpool
BeilageBrot Und GebäckKulinarische WeltreiseFür Jeden TagIn 80 Dishes Around The WorldIn 80 Gerichten Um Die WeltItalien
Focaccia barese

Ich war wieder einmal auf Urlaub in Italien, aber nicht wie man auf Grund des Beitrags vermuten könnte in Bari oder am Meer, sondern in den Bergen Südtirols. Eine Woche biken, wandern, auf 1500m Seehöhe schwimmen (im geheizten Hotelpool
BeilageBrot Und GebäckKulinarische WeltreiseFür Jeden TagIn 80 Dishes Around The WorldIn 80 Gerichten Um Die WeltItalien
Focaccia barese

Ich war wieder einmal auf Urlaub in Italien, aber nicht wie man auf Grund des Beitrags vermuten könnte in Bari oder am Meer, sondern in den Bergen Südtirols. Eine Woche biken, wandern, auf 1500m Seehöhe schwimmen (im geheizten Hotelpool
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