BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Fenchelpastete

Zutaten (Tarteform rechteckig oder rund): 2 Pkg Blätterteig3 Fenchelknollen150 g Butter1 Pkg Feta3 Eier175 ml MilchSalz und Pfeffer nach Bedarf 1 Ei zum Bestreichen Butter für die Form Etwas Mehl zum Ausarbeiten (Teig) Rezept: Zu Beginn heizen wir da...

Sardische Teigtaschen Culurgiones mit Tomatensoße

Zutaten für ca. 30 Culurgionis: Für den Teig:300 g Hartweizengrieß (Salmola – ganz feiner Hartweizengrieß, nicht etwa der Grobe für Gniesnockerl)175 g heißes Wasser2 El Olivenöl6 g Salz Für die Fülllung:600 g mehligkochende Kartoffeln100...

Fenchel und Stangensellerie mariniert

Zutaten: 1 Fenchel1/2 Stangenselleriereichlich Olivenöl (ca. 5-6 EL)1/2 EL glattgestrichen grobes Meersalz Rezept: Fenchel sowie Stangensellerie (einzelne Stangen waschen, da sich dazwischen gerne Schmutz versteckt) gut waschen und die Endel abschneid...

Ravioli mit Eierschwammerl-Ricotta Füllung

Zutaten für 2 Personen: Ravioliteig:200 g Weizenmehl6 Dotter ODER 2 Eier Raviolifüllung:150 g Eierschwammerl1 Knoblauchzehe2 EL Olivenöl zum Eierschwammerl anbraten2 gehäufte EL RicottaEine kräftige Prise SalzEtwas Pfeffer Toppings:120 g kleine Ei...

FOOD | Spaghetti mit Fleischbällchen und Tomatensauce – Comfort Food für kalte Wintertage

Susi & Strolchi wären neidisch auf diesen Teller, meint ihr nicht auch? Ich liebe Pasta, in allen Variationen und meine Familie auch. Passend dazu haben wir vor einigen Tagen Spaghetti mit Fleischbällchen und der allerbesten…

Schoko Haselnuss Cookies

Habt ihr mal wieder Lust auf Comfort Food? Dann seid ihr hier richtig! Diese Schoko Haselnuss Cookies sind die perfekten Stimmungsaufheller für trübe Tage! Ich weiß ja nicht wie’s euch geht, aber ich hab’ genug. Genug davon, mit dem erst...

Leftover-Makeover: 10 Minuten Reispuffer

Mal wieder zu viel Reis gekocht? Ich kenne das allzu gut, denn wenn es darum geht die richtige Menge an Reis oder Nudeln zu kochen, mache ich immer viel zu… Der Beitrag Leftover-Makeover: 10 Minuten Reispuffer erschien zuerst auf Pop Up Girl.

Karfiolsuppe mit Apfel // Werbung

Ich glaub wir sind uns alle einig, dass wir nach diesem Jahr unbedingt eine ordentliche Portion Comfort Food brauchen können. Wenns ein Gericht gibt, dass nur so nach Geborgenheit schreit, dann ists eine cremige, von innen wärmende Suppe. Hört sich ...

Avocado-Bananen-Eis: Vegan & zuckerfrei

Avocado-Liebhaber aufgepasst: Hier kommt mein super easy lecker schmecker Avocado-Bananen-Eis. Außerdem ist es vegan, zuckerfrei und im Handumdrehen verzehrfertig (wenn man so wie ich ein Weltmeister im Einfrieren von Bananen… Der Beitrag Avocad...