BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Pfirsich-Ricotta Kuchen oder sonnig mit Aussicht auf flaumig

Pfirsich-Ricotta Kuchen oder sonnig mit Aussicht auf flaumig   Dieser flaumige Pfirsich-Ricotta-Kuchen ist so saftig und lecker, dass ihr ihn unbedingt nachbacken müsst ... Der Beitrag Pfirsich-Ricotta Kuchen oder sonnig mit Aussicht auf flaumig ...

Flaumige Marillenknödel mit Erdäpfelteig

Diese fruchtig-süßen Marillenknödel mit Erdäpfelteig (Kartoffelteig) benötigen nur wenig Zucker und Butter. Tipps, damit der Teig perfekt gelingt, findet ihr im Beitrag, denn mit einem selbstgemachten Erdäpfelteig sind sie ein Hit! WEITERLESEN: ...

Grundrezept Fluffige Pfannkuchen mit Eischnee, extra flaumige Pancakes

Meine Familie und ich lieben fluffige Pfannkuchen bzw. flaumige Pancakes zum Frühstück am Sonntag. Du auch? Damit sie besonders luftig und locker werden, mache ich sie immer mit Eischnee. Das Grundrezept ist sehr einfach und schnell zubereitet und ge...

Flaumige Brösel-Topfenknödel mit Himbeere-Mus

Nachdem ich in meinem Vorratsschrank noch richtig viel (zu viel) Topfen vorrätig habe, verkoche ich diesen heute zu Topfenknödel. Ein...

Buchteln mit Powidl-Fülle, flaumiges Rezept

Beliebte Süßspeise aus der böhmischen und österreichischen Küche Die böhmische Küche hat eine lange Tradition. Dazu gehören beliebte Süßspeisen wie Buchteln mit Powidl-Marmelade gefüllt. Die böhmischen Speisen sind im ganzen Raum der ehemal...

Allerheiligenstriezel mit Trockengerm, Brioche-Zopf

Gemäß alter Tradition darf ein flaumiger Allerheiligenstriezel aus einem süßen Germteig (Hefeteig) an den beiden Feiertagen Allerheiligen und Allerseelen Anfang November nicht fehlen. Ich greife hier am Liebsten auf ein bewährtes Familienrezept zu...

Der flaumigste Germ-Gugelhupf aller Zeiten :-) (Hefeteig)

Diesen himmlischen Gugelhupf findest Du auch in meinem ersten Buch. Falls Du es noch nicht kennst, es hat 240 Seiten,  90 himmlisch einfache – einfach himmlische Rezepte. Von A – wie Apfelkuchen bis Z – wie Zwiebelweckerl. Ein paar Exemplare gib...

Grundrezept: Fluffige Pfannkuchen mit Eischnee | extra flaumige Pancakes!

Meine Familie und ich lieben fluffige Pfannkuchen bzw. flaumige Pancakes zum Frühstück am Sonntag. Du auch? Damit sie besonders luftig und locker werden, mache ich sie immer mit Eischnee. Das Grundrezept ist sehr einfach und schnell zubereitet und ge...

Flaumige Pancakes für das Osterfrühstück

6 Zutaten – 20 Minuten Ostern rückt immer näher. Wenn du mir schon länger folgst, weißt du, dass Pancakes von unserem Ostertisch nicht wegzudenken sind.  Ich serviere sie mit Avocado-Aufstrich und Ostereier oder Tofu. Die Kinder mögen s...