BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Für euch getestet: Neue Traubenzucker-Kautabletten aus dem Plastikröhrchen

Vor gut anderthalb Jahren habe ich bei einer Marktforschung mitgemacht. Dabei sind wir in einem einstündigen Telefoninterview der Frage nachgegangen, wie der perfekte Traubenzucker für mich beschaffen sein müsste, mit dem ich meine Hypos bekämpfe. ...

Folgen einer dauerhaft zuckerreichen Ernährung

Neben der Information, was Zucker genau ist und wie die Geschichte damals begann, ist natürlich auch spannend, was passiert, wenn wir zu viel Zucker zu uns nehmen. Ich habe aus verschiedenen Quellen die wichtigsten Infos für euch zusammengestellt. Di...

Was ist Zucker?

Unter dem Begriff Zucker verstehen wir den im Haushalt verwendeten Kristallzucker. Weiß, glänzend, nutzbar für diverse Backwaren. Man muss jedoch exakter differenzieren. Die Gruppe der Saccharide gehört in die Kategorie der Kohlehydrate. Zucker, wi...

Schoko-Kirschkuchen mit Dinkel und Traubenzucker

Auf der Suche nach einer schnellen, stressbefreiten aber ausgezeichneten und doch gesünderen Variante für einen Schoko-Kirschkuchen bin ich auf diese gestoßen. Auf Instagram habe ich euch das Rezept schon gezeigt,...Der BeitragSchoko-Kirschkuchen mi...

Hoffe sie sitzt!

Vorigen Donnerstag bekam ich nach über 25 Jahren mal wieder eine Narkose. Ich war allerdings nur kurz weggetreten. Zwischen Platz nehmen am Sitz und verlassen der Ordination lag nur e…

Lavendelsirup – fructosefrei

Sirup ist bei Fructose-Unverträglichkeit oft nicht gut verträglich. Mit diesem Rezept für fructosefreien Lavendelsirup steht dem Genuss nichts mehr im Weg!

Meine Mama & ihr Ciabatta

Das ist meine Mama. Sie heißt eigentlich Susanne und ist der Kern & Ursprung der Kochwütigkeit der Familie Bozecski. Schon im Kindergarten und in der Schule war ich nämlich immer das Mädchen mit dem besten und ausgefallenstem Jausenbrot. Zuhaus...

Zucker, Honig, Ahornsirup, Stevia und Süßstoffe – was ist gesünder? Eine wissenschaftliche Analyse

Honig & Ahornsirup gelten als gesund, Zucker als ungesund. Halten solche Aussagen einer wissenschaftlichen Analyse stand? Gehen wir dem auf den Grund...