BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

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Blogbeiträge zum Thema Herzhaft Knusprig

Beitragsbild des Blogbeitrags Salzstangerl, Salzstangen und alles was dazugehört

Salzstangerl, Salzstangen und alles was dazugehört

Salzstangerl Semmelteig mehr oder weniger leicht gekrümmtes, mit spitzen Enden zusammengerolltes Weißgebäck. Mit grobem Salz oder mit Kümmel bestreut und resch gebacken. Schmeckt hervorragend zum Bier, Guöasch oder der pikanten Imbissen, wird ger...

Herzhaft Knusprig
Beitragsbild des Blogbeitrags Artisan oder  Nicht Artisan- das ist hier die Frage!

Artisan oder Nicht Artisan- das ist hier die Frage!

…und eigentlich ist alles was man bäckt oder herstellt ARTISAN. Das Brot ..ArtisanDie Kekse..ArtisanDie genähte Kinderhaube….Artisan Artisan bedeutet auch nur „Handwerk“Ein Handwerker ist ein geschickter Arbeiter, einer, der m...

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Beitragsbild des Blogbeitrags Dinkelfladen mit Sauerteig

Dinkelfladen mit Sauerteig

Hallo erstmal, kennt ihr mich noch? Ich weiss ja, dass es hier viel zu ruhig ist aber ihr wisst ja das Arbeitsleben hat voll zugeschlagen… Ich habe aber ein kleines Rezept für euch. 200 g Weizensauerteig, aufgefrischt 250 ml Wasser, lauwarm 5 g ...

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Gebackene Kürbisse

Ein freies Wochenende muss man nutzen. Samstag waren wir am Nachmittag lange am Spielplatz und heute verwandelt sich mein Wohnzimmer in die Zweigstelle von Toy’R’Us aber ich hatte Zeit ein paar Kürbisse zu backen. REZEPT: 100 g lauwarmes W...

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Einfach nur Weckerl..

Halli-Hallo ( man stelle sich  nun das passende Kinderlied im Ohr vor ^^) es war und wird hier immer etwas ruhiger sein in den kommenden Wochen. Warum das so ist?  Ganz einfach erklärt- ich mach etwas total normales- ich geh arbeiten und zwar Vollze...

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Der Windling

„Gᴜᴛᴇɴ ғʀᴇᴜɴᴅᴇɴ ɢɪʙᴛ ᴍᴀɴ ᴇɪɴ ᴋᴜᴇssᴄʜᴇɴ“ Nööö macht man nicht mehr. Das Wilde unbeherschte rumknutschen hat ja Corona zur Nichte gemacht und da die Welt Brot bäckt…teilt man eben das Bro...

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Der Flohzirkus

ich würde euch ja gerne einen Schwank aus meinem Leben erzählen zu jedem Rezept, aber Erstens würde es sehr lange dauern- ja wie neue Rezepte … – und für jeden nicht Gastromitarbeiter vermutlich schnell langweilig.Darum zeig ich auch li...

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Beitragsbild des Blogbeitrags Auf die Hand oder Wrap-ToGo

Auf die Hand oder Wrap-ToGo

Die Tage nach dem Urlaub sind immer vollgepackt mit organisatorischen Dingen, Sport, Freunde treffen und schwitzen. Zum Kochen und Backen bleibt kaum Zeit oder es ist zu warm. Hier ist ein ganz einfaches Gericht mit wenig Vorbereitung um auch mal ToGo ...

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