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Blogbeiträge zum Thema Ruchmehl
The Ring- der Ruchring
-The Ring- Sauerteig:100g Weizenvollmehl 100g Wasser 5g Anstellgut aus dem Kühli12 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen Vorteig:160 g Roggenmehl 25g Sauerteig 180g Wasser 12 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen,. Das warum 2x Sauerteig erzähl i...
Herzhaft KnusprigBackenmachtglücklichBrotHomemadeRoggenmehlRuchmehlSauerteig
„Blacky“ – Schweizer Krustenlaib {Sauerteigbrot}
Es heißt ja nicht umsonst „Gut Ding braucht Weile“.
Brot Und GebäckBrotMischbrotRoggenRuchmehlSauerteigSchwarzroggenTopfbrotWeizen
Weizen-Dinkel-Ruchmehl-Brot aus dem Topf
Weizen-Dinkel-Ruchmehl-Brot schmeckt besonders knusprig, wenn man es im Gusseisentopf bäckt.Beitrag zum World Bread Day 2018.
BlogeventsBrot & GebäckbackenBrotvegan