BLOGGER - The Apricot Lady // Blogger Profil

Tomatensauce einkochen (mit Thermomix & Dampfgarer)

Sommer heißt für mich frisches Obst und Gemüse der Saison verarbeiten, um das ganze Jahr Vorräte nützen zu können – heute zeige ich euch wie ich meine Tomatensauce einkoche. Diese… Der Beitrag Tomatensauce einkochen (mit Thermomix &#...

DDR Brötchen

Es war lange Zeit still, nicht nur am Blog sondern auch in meiner Küche. Kochen, backen und bloggen sind in den Hintergrund gerutscht. Aber seit einiger Zeit, ja da tut… Der Beitrag DDR Brötchen erschien zuerst auf The Apricot Lady.

Erdbeerknödel aus Topfenteig

Knödel aus dem Dampfgarer werden einfach toll, genauso wie Topfennockerl, Kaiserschmarrn und vieles anderes. Gerade bei den Erdbeerknödeln mit Topfenteig bin ich besonders begeistert vom Ergebnis. Die Erdbeeren habe ich… Der Beitrag Erdbeerkn

warmer grüner Bohnensalat

Wir lieben diesen warmen Salat aus grünen Bohnen (Fisolen). Er ist ganz einfach gemacht und schmeckt erfrischend, da dieser mit Zitrone statt Essig mariniert wird. Der warme Salat aus grünen… Der Beitrag warmer grüner Bohnensalat erschien zue...

schnelle Beerentorte

Diese Beerentorte ist wirklich super easy zu machen. Wer ganz schnell sein will, der kauft sich auch noch einen fertigen Tortenboden. Man muss ja nicht immer alles selbst machen, oder… Der Beitrag schnelle Beerentorte erschien zuerst auf The Apr...

Pasta mit Bärlauchsauce

Vorweg, wer Bärlauch in den Wäldern und Auen sammelt sollte genau wissen welche Pflanzen er nimmt (auf keinen Fall mit den giftigen Maiglöckchen-Blättern verwechseln). Bärlauch kann aber auch im Lebensmittelhandel… Der Beitrag Pasta mit Bä...

gebackene Kartoffelknödel – vegetarisch gefüllt

Also die Waldviertler Erdäpfelknödel sind schon etwas ganz besonders. Die werden im Normalfall gekocht, aber es geht natürlich auch anders und zwar als gebackene Kartoffelknödel.  Diese Version hat eine vegetarische… Der Beitrag gebackene K...

Apfel-Birnen Tarte mit Cookie-Topping

Wer will nach Weinachten eigentlich noch Weihnachtskekse? Keiner, genau. Dann werden diese eben weiterverarbeitet und es entstehen andere Süßspeisen. Bei dieser Apfel-Birnen Tarte habe ich für das Topping Nußecken und… Der Beitrag Apfel-Birn...

schnelle gebackene Apfelringe

Bald geht dieses Jahr zu Ende. In unserer Familie war es nicht nur von Corona sondern auch von familiären Schicksalsschlägen geprägt. Wo man nicht weiß, wie es weiter gehen soll.… Der Beitrag schnelle gebackene Apfelringe erschien zuerst auf...