BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Orangen-Schupfnudeln auf Fenchel-Physalis-Salat

Es gibt Kolleginnen und Kollegen, die haben doch tatsächlich schon ihr ganzes Zuhause liebevoll dekoriert, das komplette Festtagsmenü geplant, unzählige Weihnachtskarten verschickt und obendrein ihre Vorsätze für das neue Jahr beisammen bevor die ...

Bio-Mittagspause: Eierreis mit über Nacht eingelegtem Wurzelgemüse

Studien belegen: Umgebungswechsel fördern die Kreativität. Wer seinen Laptop zur Abwechslung mal mit auf die Couch nimmt, manches Telefonat bei einem flotten Spaziergang um den Block führt und die Besprechung ins Café um die Ecke verlegt, ist der n...

Bio-Mittagspause: Koriander-Hendl auf Melonen-Paradeiser-Salsa

Während sich die Style-Experten noch nicht einig sind, ob Badeschlappen und Shorts dieses Jahr der Sprung zum Business Casual-Outfit gelingt, hier ein Tipp für den garantiert stilsicheren Auftritt an hochsommerlichen Bürotagen: Man trägt wieder Mel...

Uns blüht was Feines: Gefüllte Zucchiniblüten mit Hummus & Marillen

Als großer Fan von essbaren Bouquets hab ich mich bereits in Vielen Dank für die Blumen. Sie waren köstlich! geoutet. Diese Vorliebe mag mit meinem mangelnden grünen Daumen zusammenhängen, der den Inhalt von Vasen und Blumentöpfen meist schneller...

Bio-Mittagspause: Radieschenbrot deconstructed

Das Radieschenbrot ist Stammgast am Frühstückstisch und Sinnbild dafür, dass die einfachsten Kombinationen oft die köstlichsten sind. Zuerst macht uns das Farbenspiel von Pink und Weiß – im Idealfall gekoppelt mit etwas frischem Grün – auf de...

Bio-Mittagspause: Rote Rüben-Apfel-Suppe

James Bond mag es geschüttelt, nicht gerührt, Bio-Mittagspausen-Verfechter schwören auf gemixt, nicht gekocht! So wird der Smoothie zur nahrhaften Suppe.

Bio-Mittagspause: Sauerkraut-Pancakes mit geräuchertem Saibling

Mit Sauerkraut, cremigem Joghurt nach Griechischer Art und Räuchersaibling wird aus dem beliebten Wochenendfrühstück ein nahrhaftes Mittagessen.