BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

„nackte“ Nudeln

Häppy Ours erstes Eigenschaftswort Am 06.05.23 fand in Ulmerfeld/Amstetten unser einzigartiges Showkochevent statt. …

Kartoffelpuffer mit Räucherlachs von der Feuerplatte

Goldbraune knusprige Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und etwas Dillsauce von der Feuerplatte ergeben einen perfekten Genussmoment. So schnell und einfach dieses Rezept auch ist, so leicht kannst du deine Gäste mit dieser Vorspeise von der Feuerplatt...

Bärlauchkipferl mit Faschiertem und Feta – ein frühlingshaftes Fingerfood

Schnelle Gerichte sind einfach etwas Tolles. Wenn sie dann am nächsten Tag auch noch – warm und kalt – schmecken, dann sind sie überhaupt perfekt. Ich mache das ganze Jahr über gerne schnelle Schinkenkipferl aus Blätterteig. Zur Bärlau...

Gefüllte Eier

Gefüllte Eier sind ein einfaches Vorspeisen-Rezept, eignen sich als Fingerfood aber auch gut für das kalte Buffet. Das schmeckt und ist auch perfekt, um hart gekochte (Oster)Eier zu verwerten! Hart gekochte Eier verwerten für einfache Vorspeise Im h...

Palatschinken-Röllchen mit Schinken und Käse

Leckeres Fingerfood kann man immer essen. Fingerfood eignet sich für jede Art von Veranstaltung oder Party, von Treffen mit Freunden bis hin zu eleganten Empfängen. Es ist einfach zu servieren und zu essen, ohne das man viele Teller und Besteck benö...

Bärlauch-Frischkäse-Taschen aus Blätterteig

Wir lieben die Bärlauchzeit, denn dann gibt es bei uns jede Menge köstliche Rezepte mit Bärlauch wie Bärlauchknödel, Bärlauchcremesuppe, Bärlauchpuffer und die Bärlauch-Frischkäse-Taschen. Die Bärlauch-Frischkäse-Tascherl aus Blätterteig si...

Knuspriges Tomatenbruschetta von der FLARE Feuerplatte

Auf der Suche nach einem genialen und raschen Fingerfood von der Feuerplatte? – Wir lieben das knusprige Tomatenbruschetta mit etwas Knoblauch und Mozzarella. Es ist eine ideale Vorspeise oder ein rascher Snack zwischendurch. Gerade wenn man Gäs...

Spargeltörtchen – ein schnelles Frühlingsgericht

Wir lieben Spargelgerichte. Im Frühling dürfen daher leichte Rezepte mit Spargel wie der Spargelsalat mit Radieschen und pochiertem Ei und die Spargeltörtchen auf unserem Speiseplan nicht fehlen. Die knusprigen Spargeltörtchen essen wir gerne als H...

Überbackener Toast aus dem Backofen – ein leckeres Rezept zur Resteverwertung

Immer wieder passiert es, dass sich im Kühlschrank Reste von verschiedenen Lebensmittel befinden. Ein halber Paprika etwa, ein offener Käse, ein hartgekochtes Ei, ein offener Becher Crème Fraîche etc bleibt gerne mal übrig. Dann ist der überbacke...