BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Pinsa Romana

Die Pinsa hat zwar keine jahrhundertelange Tradition, aber dennoch eine schöne Entstehungsgeschichte zu bieten. Hier ein Rezept wie es meiner Meinung nach vor Jahrhunderten entstanden hätte sein können. Der Beitrag Pinsa Romana erschien zuerst auf W...

Gebratener Tofu auf Karotten-Kartoffel Püree

Eine meiner absoluten Lieblingsspeisen ist Karotten-Kartoffel-Püree. Generell liebe ich matschiges, cremiges und geschmortes Essen. Dies könnte mit einem Ayurveda-Typ in Verbindung stehen, zumindest würde das mein Vata-Dosha unterstreichen. Heute m

Vegane Spinatcremesuppe mit Sojaschaum-Häubchen

Es ist wieder an der Zeit, vermehrt neue Rezepte online zu teilen. In den vergangenen Monaten habe ich leider nur wenige bis gar keine Rezepte veröffentlicht. Es kam mir vor, als hätte ich bereits alles einmal gekocht und es schien keine neuen Rezept...

Reisnudeln mit Pilzen, Brokkoli und Spinat

Pad Thai ist ein beliebtes thailändisches Nudelgericht, das mit Reisbandnudeln zubereitet und für seinen einzigartigen Geschmack und seine vielfältigen Aromen bekannt ist. Ich habe das klassische Pad Thai ein wenig abgeändert und daraus ein köstli...

Leckere Makis ohne Fisch

Als leidenschaftliche Sushi-Liebhaberin könnte ich diese kleinen asiatischen Köstlichkeiten am liebsten wöchentlich verspeisen. Heute möchte ich dir gerne zeigen, wie du leckere Makis ohne Fisch zubereiten kannst.  Hast du schon einmal darüber na...

Vegan Protein Green Smoothie

Green Smoothies zählen definitiv nicht zu meinen Favoriten, dennoch greife ich seit diesem Jahr deutlich häufiger zu diesem grünen Getränk und das ohne das Gesicht zu verziehen. Doch lass uns kurz träumen. Ich kann mir gerade bildlich vorstellen: ...

Spaghetti AllArrabbiata

Die klassische Penne – Spaghetti all’Arrabbiata ist eines meiner Lieblingsgerichte. Es handelt sich um ein beliebtes italienisches Gericht, das für seinen würzigen-scharfen Geschmack bekannt ist, den ich persönlich sehr schätze. Ich mö...

Nachmittag in Albufeira

Nach erstem köstlichen portugiesischen Mittagessen setzten wir die Erkundung Albufeiras fort. Das kleine Städtchen hatte nicht nur einen wunderschönen Sandstrand, sondern auch eine entzückende Altstadt!

Tarte Tatin Surprise

Eine pikante Variante der Tarte Tatin mit Erdäpfeln, Zwiebeln, Paradeisern und Käse. Der Beitrag Tarte Tatin Surprise erschien zuerst auf Wagners Kulinarium.