BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Schinken Maki – ein leckeres Fingerfood

Maki liebe ich einfach – sei es im Restaurant oder auch mal zu Hause vor dem Fernseher oder zu einem guten Buch als Fingerfood zum Snacken dazu. Jedoch habe ich mich aktuell schon etwas satt gegessen davon, vor allem von den Algenblättern. Daher...

Nudelsalat mit Grillgemüse – ideal zur Resteverwertung von gegrilltem Gemüse

Der mediterrane Nudelsalat mit Grillgemüse ist der perfekte Sommersalat. Der Salat ist vollgepackt mit sommerlichen Gemüsesorten wie Zucchini, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Karotten und Tomaten. Wer mag, gibt noch eine Portion Parmesan oben drauf. ...

Grillgemüse-Salat mit Feta

Der Grillgemüse-Salat ist die perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Grillkäse. Der schnell gemachte Salat ist vollgepackt mit sommerlichen Gemüsesorten wie Zucchini, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Karotten und Tomaten. Er ist außerdem ...

Nudelsalat mit Thunfisch – bunt, einfach & lecker

Der bunte Nudelsalat mit Thunfisch, Mais und Paprika wird mit einem leichten Joghurt-Dressing verfeinert. Ob als Partysalat, als leichtes Abendessen, zum Mitnehmen für die Mittagspause im Büro oder dem Picknick – der Nudelsalat ohne Mayonnaise ...

Nudelsalat mit grünem Spargel – einfach & lecker

Der Nudelsalat mit grünem Spargel schmeckt frühlingshaft-frisch und ist schnell und einfach zu machen. Ob als Beilage zum Grillen oder als leichtes Hauptgericht, der Nudel-Spargel-Salat ist mein neuer Nudelsalat-Liebling zur Spargelzeit! Der frühlin...

Räucherforellen-Mousse auf Blattsalat

Wenn du auf der Suche nach einem einfachen und köstlichen Vorspeisen-Rezept bist, dann ist das Räucherforellenmousse die perfekte Wahl. Dieses cremige Mousse ist ein wahrer Gaumenschmaus und kann mit ein paar einfachen Zutaten zubereitet werden. Zude...

Bärlauchkipferl mit Faschiertem und Feta – ein frühlingshaftes Fingerfood

Schnelle Gerichte sind einfach etwas Tolles. Wenn sie dann am nächsten Tag auch noch – warm und kalt – schmecken, dann sind sie überhaupt perfekt. Ich mache das ganze Jahr über gerne schnelle Schinkenkipferl aus Blätterteig. Zur Bärlau...

Palatschinken-Röllchen mit Schinken und Käse

Leckeres Fingerfood kann man immer essen. Fingerfood eignet sich für jede Art von Veranstaltung oder Party, von Treffen mit Freunden bis hin zu eleganten Empfängen. Es ist einfach zu servieren und zu essen, ohne das man viele Teller und Besteck benö...

Bärlauch-Frischkäse-Taschen aus Blätterteig

Wir lieben die Bärlauchzeit, denn dann gibt es bei uns jede Menge köstliche Rezepte mit Bärlauch wie Bärlauchknödel, Bärlauchcremesuppe, Bärlauchpuffer und die Bärlauch-Frischkäse-Taschen. Die Bärlauch-Frischkäse-Tascherl aus Blätterteig si...