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Blogbeiträge zum Thema Foodwaste

Suppenwürze selbermachen – Resteverwertung

Suppenwürze selbermachen - Resteverwertung - Lebensmittel haltbar machen: ungenutzter Sellerie, Lauchgrün oder Gemüsereste vor dem Wegschmeißen bewahren
Food GartenFoodsharingFoodwasteGemüseleben ohne PlastikLebensmittelRestekücheSelbermachen
Rezept Karottenknödel selbermachen – Kochen mit Kindern

Karottenknödel selbermachen ist ein großer Spaß, wenn ihr mit Euren Kindern etwas Besonderes kochen wollt. Das Rezept ist vegetarisch.
Food GartenErnährungFoodwasteGemüsekochenlaktosefreiLebensmittelRestekücheRezeptVegetarisch
Zero Waste Cooking – Restlverwertung wird trendy

Ich bin auf einem Bauernhof aufgewachsen und kann mich noch erinnern, dass meine Mutter früher, wenn es zum Sonntagsessen Reis gab (die absolute Lieblingsbeilage meines Papas), wurde immer ein riesen Topf davon gekocht. Alles was mittags davon übrig ...
AllgemeinFoodwasteLeeswasteVerschwendungZerowaste
Kürbis – Reisbällchen | vegan kochen für Kinder

Reisbällchen für Kinder sind im Moment der Renner auf unserem Tisch. Sie sind nicht nur vegan und besonders gut, sondern auch die perfekte Resteverwertung.
FOODLOVE#nofoodwaste#zerowasteFamilienküchekochen für kinderReisbällchen
Toskanischer Brotsalat Panzanella – Foodwaste vermeiden

Aufmerksamen Followern meines Foodblogs dürfte auf gefallen sein, dass ich in letzter Zeit daran interessiert bin, Biomüll zu vermeiden. Ich bin kein Öko, ab
Essen statt WegwerfenItalienischOffice FoodSalatVegetarischesbasilikumbrotkapernmozzarellaolivenölpaprikarotweinessigtomatenzwiebel
Frühstücks-Grillerei: Sommerliche Frittata mit Leftover-Grill-Gemüse

Es ist Outdoor-Season und das bedeutet für mich vor allem eines: Der Grill wird angeheizt (Ok – ich lasse anheizen. Das mit der Holzkohle ist mir einfach nicht geheuer). Aber dann wird so ziemlich alles Erdenkliche auf dem Grill zubereitet …
Essen & TrinkenFrühstückPop Up Girl is(s)t deftigPop Up Girl is(s)t grünerFoodwastewarriorFrittataResteverwertung
Radieschen Blätter Suppe | cremige Suppe mit Cheddar

So auch die Radieschen Blätter, aus denen ich eine cremige Suppe mit Cheddar gezaubert habe. Perfekt im Sommer ganz frisch aus dem Gemüsegarten.
FOODLOVE#nofoodwasteBlätter SuppeCheddarKäseRadieschenSuppe
Hausgemacht: Apfelessig selbst herstellen oder ein paar Haltungsnotizen

Vom Kern bis zur Schale: Apfelessig selbst herstellen ist einfach, schmeckt köstlich und erspart Abfall. Und so einfach gehts ....
Grundrezepte & TutorialsApfelessigApfelessig selbst herstellenEssig selbst herstellenFruchtessiglesswastenofoodwasteResteverwertungzerowaste
Sugo, Pesto & Co | kinderleicht einkochen

Kaum hat die Gartensaison gestartet, geht das große Einkochen wieder los. Ein paar Rezepte zur Verwertung von Vorräten. Rezepte für Sugo, Pesto und Co.
FOODLOVEGARDENINGaus dem GarteneinkochenGemüse verarbeitenkonservierenpestoPicklesSugo