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Blogbeiträge zum Thema österreichischer foodblog
Knödellasagne
Sooo gefreut habe ich mich darauf, am Wochenende im ruhigen und schon so wunderschön herbstlichen Wald bei spätsommerlichem Wetter herum zu spazieren, Schwammerl zu suchen und dann etwas Tolles mit ihnen zu machen. Fündig wurde…
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Bärlauchhummus
Was gibt es schöneres als bei traumhaftem Frühlingswetter im Wald zu spazieren? Die gesamte Natur ist wieder lebendig und es duftet überall herrlich nach Bärlauch, den nehme ich doch glatt mit. Nur was mach ich…
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Vollkorn Kürbisschnitzel
Bei unserer Amelie ist gebackenes heiß begehrt und sie wünscht sich mindestens einmal pro Woche Schnitzel. Da ich, wie ihr bestimmt schon wisst, großen Wert auf Abwechslung und natürlich gesunde…
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Zucchinisuppe mit Bergkäse Baguette
Also diese Suppe ist ja wohl ein Klassiker der gar nicht oft genug auf den Tisch kommen kann. :) Oder? Wir lieben ja generell Suppen – und Zucchinisuppe gehört bei uns definitiv zu den TOP 10…
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Apfel Hafer Waffeln
Mhmmm ich liebe es wenn es früh morgens nach Waffeln und frischen Kaffee duftet. Freilich hab ich nicht jeden Tag Lust und Zeit dazu – aber wenn dann genießen wir unser Frühstück doppelt. Waf…
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Gebackene Apfelringe
auch Apfelküchle oder Apflradln genannt :). Schmecken auf alle Fälle mega lecker – egal wie man sie nennt. Witzig ist, ich hab dem Ein oder der anderen erzählt das ich Apflradl gebacken hab, …
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Dinkel Kaspressnuggets
Kleine Sachen schmecken einfach besser? Unsere zwei Minis lieben Miniatur Ausgaben von Knödeln, Laibchen und Co, besonders dann wenn man sie auch noch mit den Händen essen kann. Kaspress(Knödel)nug…
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Kürbisnudeln – One Pot
Also Anfangs hab ich diesen One Pot Hype nicht verstanden. Ich konnte mir nicht vorstellen das die Nudeln bei One Pot Gerichten noch al dente sind, Zwiebeln ohne Röstaromen genug Gesc…
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