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vegetarische Moussaka aka das einzige Gericht, in das bei mir Zimt darf

Das letzte Rezept, das ich auf meinem Blog mit euch geteilt habe ist ja leider mittlerweile schon ziemlich lange her! Irgendwie vergingen die letzten Wochen ganz besonders schnell und ich war viel unterwegs. Ganz so viel Zeit zum Kochen und Fotografier...

„Brotbacken mit Sauerteig“- E-Book zum Downloaden

Wie ihr vielleicht wisst, backe ich schon seit ca. zwei Jahren mein Brot fast ausschließlich selbst. Angefangen habe ich mit ganz einfachen Brote mit Hefe, aber irgendwann bin ich dann auf das Backen mit Sauerteig gekommen. Das ganze hat sich dann zu ...

Süßkartoffel-Erbsen-Samosas aus KORNELIA-Urkornteig

Die Samosas sind dank dem Frischteig von Kornelia superschnell zubereitet. Die Füllung aus Süßkartoffeln und Erbsen ist perfekt zum knusprigen Teig.

ofengerösteter Chicorée mit Orangendressing und Walnüssen – #wirliebensaisonal

Dieser ofengeröstete Chicorée passt perfekt zur kalten Jahreszeit. Die süßen Noten von den Orangen udn dem Honig passen toll zur bitteren Note des Chicorée.

Lieblings-Salattopping

Wenn euch Salat genrell zu langweilig ist, solltet ihr unbedingt dieses Salat Topping auspobieren. Es verleiht jedem Salat nochmal das gewisse Etwas...

Dinkelvollkorn-Pancakes & Ofen-Apfelkompott

Pancakes sind eifach eines der besten Frühstücksgerichte. Diese Pancakes aus Dinkelvollkornmehl und Buttermilch mag ich besonders gerne.

#ernährungsexpertenösterreich – wie sinnvoll ist „detox“?

Detox Diäten liegen vor allem Anfang des Jahres im Trend, doch wie sinnvoll sind sie wirklich und können wir die Entgiftung mit Lebensmitteln beeinflussen?

Einkorn-Dinkelvollkornbrot mit Körnern, Nüssen, Karotten & ganz ohne Kneten

Dieses Vollkornbrot aus Dinkel und Einkornmehl lässt sich ganz bequem über nach und ganz ohne Kneten zubereiten. Perfekt für alle, die nicht viel Zeit haben

Kürbis-Smoothiebowl #wirliebensaisonal

#wirliebensaisonal – diese Aktion von Eva von meiliabstespeis und Michaela von littlebeewien hab ich schon von Anfang an richtig toll gefunden und ich freue mich riesig, dass mittlerweile schon so viele ein Teil davon sind. In den sozialen Netzwerken...