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Kanarische Mojo Sauce

Diese kanarische Mojo Sauce in Rot und Grün (Mojo rojo und Mojo verde) ist vollgeladen mit Kräutern und Gewürzen und ergibt eine erfrischend sommerliche Sauce für gegrilltes Gemüse, Fleisch, Hühnchen… Der Beitrag Kanarische Mojo Sauce ersch...

Der GMG Daniel Boone Prime Pelletsmoker im Langzeit-Test

Welcher Pelletsmoker ist der Beste? Was muss man beim Kauf beachten? In diesem Artikel findet ihr nicht nur wichtigen Antworten, sondern auch einen Langzeit-Bericht über meinen GMG Daniel Boone Prime…Der BeitragDer GMG Daniel Boone Prime Pellets...

Shawarma vom Grill: Hühnerfleisch auf Arabisch

Shawarma vom Grill: der arabische Bruder des Döner Kebaps! Das Street Food aus dem Nahen Osten ist eine schmackhafte Abwechslung am heimischen Grill.

Bigos: das polnische Nationalgericht aus dem Dutch Oven

Vom Bigos existieren zahlreiche Variationen, die Hauptzutaten sind unter anderem aber immer Weißkohl und verschiedene Fleisch und Wurstsorten.

Kichererbsen Curry aus dem Dutch Oven

Dieses Kichererbsen Curry ist in 30 Minuten fertig und dazu noch außerordentlich gesund! Die Kichererbsen sind Proteinbomben und ein richtiges Fitnessfood!

Tex-Mex Maiskolben aus dem Dutch Oven

Diese Maiskolben aus dem Dutch Oven sind saftig, aromatisch und mit einer Extraportion Würze die perfekte Beilage zum Taco-Abend!

Gemüsepäckchen vom Grill: Sizilianische Caponata

Egal ob als Beilage, vegetarisches Hauptgericht oder als Bruschetta: diese Caponata Gemüsepäckchen vom Grill sind sehr einfach vorzubereiten!

Geräucherte Salzkaramell-Kirschen-Tarte – Dessert aus dem Smoker

Dessert aus dem Smoker? Ja das geht! Die leichte Buchenholz-Rauchnote aus dem Pelletsmoker steht dieser opulenten Nachspeise außerordentlich gut!

Outdoorkocher im Test: Der MoKo von Gast Metallwaren

Am See, Berg, beim Wandern oder Campen: ein Grill bzw. Outdoorkocher ist immer ein willkommener Begleiter. Ich durfte den MoKo auf Herz und Nieren testen!