BLOGGER - anniskoestlichkeiten // Blogger Profil

Fladenbrot mit Faschiertem

Mal wieder ein Rezept mit Fladenbrot. Vielleicht haben wir hier eine neue Vorliebe. Nur ganz ehrlich, wenn sie so gut sind, wieso soll man sich den Aufwand dann nicht antun. Mit frischen Zucchini, Paprika und Chilis dazu freuen wir uns schon darauf. Re...

Spargelcurry

Zum Curry gibt es eine witzige Geschichte. Die Gastfamilie beim England Aufenthalt der jüngsten Tochter hat am ersten Tag Sandwiches mit Currypaste serviert. War ja nicht schlecht. Aber nachdem die Gasteltern wussten, dass die Currypaste schmeckt, gab...

Putenbrust mit Spargel

Endlich wieder Spargelzeit. Hand hoch, wer liebt ihn genau so wie wir. Und in Wirklichkeit wird die Sauce Hollondaise überbewertet. Denn Spargel schmeckt auch solo besonders gut. Daher passt er perfekt als Beilage zu einem einfach gehaltenen Gericht. ...

Überbackene Topfenpalatschinken

In letzter Zeit bleiben uns immer Palatschinken über. Keine Ahnung, machen wir mehr, isst jemand weniger. Wir wissen es nicht. Aber auch alte Palatschinken können schmackhaft zubereitet werden. Denn mit der Topfenfülle und dem Vanilleguss saugen sic...

Sandwich Brot

Wir haben schon viel Brot ausprobiert. Aber wer nicht? Doch wir stellen nur Brote online, die wir auch gut finden. Denn Hand aufs Herz, die meisten Brot Versuche scheitern. Das liegt am Mehl. Ein Bäcker hat für fast jedes Produkt ein anderes Mehl. Be...

Burger Omelett

Diesmal ein Rezept aus der Abteilung „Brunch“. Vielleicht mögen es die einen zum Frühstück, die anderen zum Mittagessen und wieder welche an einem verkaterten Sonntag. Egal wann ihr es esst, es schmeckt gut. Es hat wirklich sehr viel von...

Argentinischer Grillspieß mit Chimichurri

Also bei uns müsste immer mariniertes Fleisch im Kühlschrank stehen. Denn schneller kann man eigentlich nicht kochen. Fleisch am Vorabend marinieren. Ab auf den Grill. Noch etwas Gemüse auf den Ofen, der Rahmdip geht uns im Sommer sowieso nie aus &#...

Gefüllte Paprika

Es gibt so Rezepte von der Oma, die lassen einen einfach nicht mehr los. So wie die gefüllten Paprika. Eigentlich ein Rezept um im Spätsommer die grünen Paprika zu verarbeiten, die nicht mehr reif werden. Denn weggeschmissen wird gar nichts und Esse...

Pastinakensuppe

Dank unserer Suppenwürze benötigen wir sehr viele Pastinaken. Deshalb haben wir auch sehr viele Rezepte für Cremige Pastinakensuppe im Haus. Denn bei den ja!natürlich Pastinaken ist dieses Rezept beigelegt. Also haben wir es einmal ausprobiert und ...